知床ジンギスカン そら

エリア
北海道 / 根室・別海
グルメジャンル
ジンギスカン
アクセス・周辺情報
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本物のジンギスカンを堪能
1頭から700g~800gしかとれない希少な肩ロースのジンギスカンを堪能できる「知床ジンギスカン そら」。いままで羊肉にクセがあると思っていた人のイメージを払拭するという、自慢の味わいをいただこう。味付きジンギスカンは鉄なべ、生肩ロース、塩ジンギスカン、ラムタンは網焼きと、2つの七輪を使いわけて焼き上げるというこだわりよう。羅臼昆布、果実、野菜をベースにしたタレは、トッピングの梅との相性抜群で、いくらでも肉を食べられる。また、元漁師の社長が厳選した新鮮なウニもおすすめ。

肉の部位によって七輪を使いわける

味付きジンギスカンは鉄なべ、生肩ロース、塩ジンギスカン、ラムタンは網焼きと、2つの七輪を使いわけて焼き上げるこだわりよう。それはすべて、客に美味しく食べてほしいという思いから。

うにいくら丼

道東の羅臼出身の漁師だったという社長が厳選したウニとイクラを使った「うにいくら丼」。前日獲れたものを直接漁師から仕入れているので、鮮度が抜群。

INFORMATION インフォメーション

知床ジンギスカン そら ( しれとこじんぎすかん そら )

  • 住所
    北海道標津郡中標津町緑町南1丁目2番地
  • TEL
    0153-73-1100
    旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
  • 公式HP
  • 営業時間
    昼:12:00~14:30、夜:17:00~23:00
  • 定休日
    水曜日
  • 平均予算
    3,000円
  • クレジットカード
    VISA,MasterCard,JCB,AmericanExpress,その他
  • 席数
    40席
  • 駐車場
    15台
  • 個室あり
  • 駅徒歩5分圏内
  • 分煙
  • 貸切可
  • 飲み放題
  • 食べ放題
  • 座敷あり
  • 駐車場あり
  • カード利用可
  • ランチあり

ACCESS アクセス・周辺情報

電車:JR根室本線釧路駅より車で約90分、車:中標津空港より約7分
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