大阪府/キタ   串揚げ・串かつ

串柾

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06-6345-1778

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リーズナブルな価格で味わえる本格創作串揚げ
北新地駅より徒歩約4分の場所にある「串柾」。一流店や老舗が軒を連ねる大阪北新地でも、本格的な創作串揚げをリーズナブルに味わえると人気の店だ。使用するのは、旬の無農薬大和野菜、奈良県産の「美人たまご」、但馬牛など、厳選食材ばかり。また、白身魚をメインとする魚介類は、子持ち昆布やハマグリといった変わりダネも。驚くほど軽く、アッサリ食べれるとの声が多い串揚げの秘密は、最高級の油を数種類オリジナルブレンドした揚げ油と、手作りしているパン粉にあり。創作串揚げの名にふさわしい独創的な美味しさに出合おう。
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    バラエティー豊かな厳選食材の数々

    魚介類は、キスやうなぎ、ハモ、子持ち昆布、ハマグリなど、多種多彩。そのほかも、無農薬大和野菜や奈良県産の「美人たまご」、但馬牛のロース、1頭から1kg程度しか取れない貴重なシャトーブリアンといった、こだわりの食材を駆使した串揚げを味わえる。

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    料理長こだわりの揚げ油とパン粉を使用

    串揚げに使用する揚げ油は、取り寄せた数種類の最高級油をオリジナルブレンドしている。また、衣の要であるパン粉は、油と相性の良いパンを選び、手間をかけて手作りしているので、揚げ上がりの香ばしさや口当たりの滑らかさが違う。

INFORMATION インフォメーション

串柾

(くしまさ)

大阪府/キタ

TEL

06-6345-1778

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FAX

06-6345-1788

住所

大阪府大阪市北区曽根崎新地1-2-28 シスタービルB1

アクセス情報

アクセス

電車:JR東西線北新地駅より徒歩約4分、大阪市営地下鉄四つ橋線西梅田駅より徒歩約5分

営業時間

昼:11:30~14:00(LO13:30)、夜:17:00~24:00(LO22:30)

ホームページ

定休日

日・祝日

平均予算

昼:1,000円~1,999円、夜:5,000円~5,999円

クレジット
カード

VISA,MasterCard,JCB,AmericanExpress,Diners

席数

22席

駐車場

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