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ぐるまん亭
- エリア
- 高知県 / 高知
- グルメジャンル
- ビアバー
- アクセス・周辺情報
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職人技で注ぐ生ビールと唐揚げの店
約50年前から使用している昔ながらのサーバーを使った、他店ではなかなか飲めない3種の生ビールと、愛媛の「元気どり」をオリジナルのタレに3日間漬け込んだ唐揚げが自慢。泡の状態を見極めながら時間を費やして注がれるビールは、まさに職人技だ。
オリジナル唐揚げ
愛媛の「元気どり」を、自家製ダレに3日間漬け込んだ自慢の唐揚げは、外はパリパリ、中は旨味たっぷりでジューシー。もちろん生ビールとの相性も抜群だ。
50年数年前のビールサーバー
いまでは製造されていないビールサーバーを使い、店主が丁寧に注いでくれる、この店でしか飲めない極上のビール。きめ細やかでホイップクリームのような泡に感動すること間違いなし。
