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滋味活彩 花ひで

エリア
愛知県 / 知多・半田・常滑・大府
グルメジャンル
海鮮
アクセス・周辺情報
アクセス・周辺情報
地元出身のオーナーが振る舞う多彩な料理
愛知県知多市にある「滋味活彩 花ひで」。地元の有名な海鮮料理店で長年修行をしたオーナーが振る舞う、大胆ながら極め細やかな海鮮料理をはじめ、多彩な料理を楽しめる。使用するのは本マグロや、ふぐといった旬の魚や、地産地消にこだわった米や野菜など、厳選食材ばかり。また、オーナーが信頼する店から卸してもらう神戸牛を100%使った煮込みハンバーグや、ジビエ料理が味わえるのも魅力だ。店名の“活彩”は“喝采”の造語で、“食材に感謝し、褒め敬い、活かし彩る”という意味が込められている。

いつもとは一味違うマグロを堪能

おすすめは、その時々にあわせて選ぶ旬のマグロを使ったステーキ。軽く炙ったマグロのやわらかい身にソースが絡み、刺身とはまた違った味わいが楽しめる。軟水を使ってじっくりふっくらと炊き上げる佐布里産の白米ともよくあい、ごはんがすすむ逸品だ。

あらゆるシチュエーションで利用可能

テーブル席からカウンター席、座敷席、掘りごたつ席、個室まで揃い、さまざまなシーンで利用できる。普段の食事はもちろん、仕切りとなる壁を取り外すと最大36人収容でき、宴会や法事、慶事などにも最適で、貸し切りも対応可能となっている。

インフォメーション

滋味活彩 花ひで ( じみかっさい はなひで )

  • 住所
    愛知県知多市新知東町1丁目1-15

    アクセス

    電車:名鉄常滑線古見駅より徒歩約15分
  • TEL
    0562-54-3570
    旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
  • FAX
    0562-54-3570
  • 公式HP
  • 営業時間
    昼:11:30~14:00(LO13:20)、夜:17:30~23:00(LO22:00)
  • 定休日
    火曜日※第1・3日曜日は事前予約がある場合のみ営業、12月31日はテイクアウトのみ営業
  • 平均予算
    昼:1,500円~、夜:~4,000円
  • 席数
    30席(最大36名収容可能)※ランチタイムは全席禁煙
  • 駐車場
    9台
  • 個室あり
  • 駅徒歩5分圏内
  • 全席喫煙可
  • 貸切可
  • 飲み放題
  • 食べ放題
  • 座敷あり
  • 駐車場あり
  • カード利用可
  • ランチあり

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