日本料理・鮨いとう

エリア
山口県 / 山口・防府
グルメジャンル
日本料理
アクセス・周辺情報
アクセス・周辺情報
地元の魚を使った活魚料理や四季折々の旬の味
防府駅より徒歩約10分の「日本料理・鮨いとう」は、地元・防府や日本海で獲れた魚を使用した、活魚料理が堪能できる店。一本釣りの天然活魚を丁寧に調理し、職人技で最高の状態に仕上げている。夏はハモ、冬はフグと季節の料理が揃い、仕入れが困難といわれている萩の特産・見蘭牛は、肉本来の旨味を味わえて、ほどよくやわらかい。また、盛り付ける皿は、毎月料理にあわせて変えるこだわりも。料理にあう地酒やワインも充実している。大切な人との食事には懐石料理、観光の際にはランチなどさまざまなシーンで利用してみては。

ゆったりと寛げる店内

店内は、カウンターやテーブル席、座敷の部屋があり、さまざまなシーンで利用できる。座敷は個室になっているので、ゆったりとした時間を過ごすことができる。

「見蘭牛」の取扱店

仕入れ困難といわれる「見蘭牛」取扱指定店。国の天然記念物である見島牛とホルスタインの純粋種同士の交配牛で、適度な霜降りで自然のコクと香りが感じられる、やわらかく甘みがある牛肉だ。

RECOMMEND お店からのおすすめ・メニュー

INFORMATION インフォメーション

日本料理・鮨いとう ( にほんりょうり・すしいとう )

  • 住所
    山口県防府市緑町1-2-28 公会堂前ホテルみやま1F

    アクセス

    電車:JR山陽本線防府駅より徒歩約10分、車:山陽自動車道防府東ICより約11分
  • TEL
    0835-24-6690
    旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
  • 公式HP
  • 営業時間
    昼:11:30~14:00、夜:17:00~22:00
  • 定休日
    第2・4火曜日
  • 平均予算
    昼:1,500円~、夜:5,000円~
  • クレジットカード
    VISA,MasterCard,JCB,AmericanExpress,その他
  • 席数
    50席
  • 駐車場
    20台
  • 個室あり
  • 駅徒歩5分圏内
  • 分煙
  • 貸切可
  • 飲み放題
  • 食べ放題
  • 座敷あり
  • 駐車場あり
  • カード利用可
  • ランチあり

SNS公式アカウント最新情報