アル・ケッチァーノ

エリア
山形県 / 鶴岡・酒田・庄内
グルメジャンル
イタリアン
アクセス・周辺情報
アクセス・周辺情報
衛生対策について
生命力あふれる“山形イタリアン”
庄内出身の奥田政行シェフが生産者を訪ね歩いて探した、生命力あふれる庄内の食材を最大限に活かした“庄内イタリアン”。庄内の海、川、山、畑などあらゆる場所から毎朝届く、優れた食材を使用し、生産者にも喜んでもらえる料理を作るのが奥田シェフのモットー。「後藤勝利さんの藤沢カブと山伏ポークの焼畑風」や「丸山さんの羊のグリル」など、生産者の顔が見えるメニュー名にも注目したい。また、食材の味を最大限に活かすため、“ソース”は極力使用していないのも特長だ。ほかでは決して味わえない特別な時間を堪能しよう。

食の都・庄内の食材を美味しくいただく

全国屈指の米どころ庄内は、米だけでなく野菜や果物、肉、魚など秀逸な食材が揃う食の都。生産者が大切に育てた食材を、奥田シェフを筆頭に、スタッフ全員で心をこめて美味しく調理し、消費者に正しく、楽しく伝えることを大切にしたという料理の数々に舌鼓を。

「ファリナモーレ ドルチェ」

2017年、鶴岡駅前に姉妹店としてオープンしたスイーツの店。庄内産の野菜・果物・卵で作ったケーキやジェラート、焼き菓子などをイートインでもテイクアウトでも満喫できる。まるで宝石のような“庄内生まれのイタリアンドルチェ”で、四季を旅するように楽しもう。
衛生対策について
お客様向け
  • ▪手指消毒用に消毒剤を配置
  • ▪お客様の検温を実施
  • ▪体調不良のお客様の入店お断り
店内スタッフ
  • ▪スタッフのマスク着用
  • ▪スタッフの検温を実施
  • ▪スタッフの手洗い・消毒・うがいを実施
店内設備・環境
  • ▪定期的な施設内の清掃、消毒
  • ▪席の間隔を広げた・座席数を減らした
  • ▪定期的な換気
※感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

インフォメーション

アル・ケッチァーノ ( ある・けっちぁーの )

  • 住所
    山形県鶴岡市遠賀原字稲荷43番地

    アクセス

    電車:JR羽越本線鶴岡駅より車で約10分
  • TEL
    0235-26-0609
    旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
  • FAX
    0235-26-0933
  • 公式HP
  • SNS
  • 営業時間
    昼:11:30~15:00(LO14:00)、夜:18:00~22:00(LO20:30)
  • 定休日
    月曜日※冬期長期休有
  • 平均予算
    4,000円
  • クレジットカード
    VISA,MasterCard,JCB,AmericanExpress,Diners
  • 席数
    22席
  • 駐車場
    20台
  • 個室あり
  • 駅徒歩5分圏内
  • 全席禁煙
  • 貸切可
  • 飲み放題
  • 食べ放題
  • 座敷あり
  • 駐車場あり
  • カード利用可
  • ランチあり
  • テイクアウト
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