Name: 熊本ホルモン
Address: 熊本県熊本市中央区新市街3-11 ロゼ花畑1F, 熊本市, 熊本県, 860-0803
Telephone: 096-351-0330
Price range: 昼：700円～1,500円、夜：3,000円～4,000円

刺

馬レバー刺 1,200円

馬赤身刺 1,200円

桜ユッケ（馬） 1,100円

塩馬刺 980円

馬心根刺 1,200円

特選トロ馬刺 2,200円

白センマイ刺（牛） 850円

馬刺の盛り合わせ 1,980円
赤身・タテガミ・フタエゴ・心根

馬刺珍味盛り 1,980円
レバー・ヒレ・ハツ・ヒモ・心根

馬刺味くらべ 1,980円
赤身・トロ馬刺・ヒレ

☆馬レバーの角切り 1,650円
馬レバーの最も良い所だけを使った特上角切りレバー刺です。当店一押しの一品

☆特上馬刺の乗り合わせ 4,200円
"トロ馬刺が入った、特上の馬刺盛りです
「トロ馬刺・フタエゴ・タテガミ・レバー・心根」"
焼ホルモン

◆◆◆　牛　◆◆◆
丸腸（牛の小腸） 880円
"当店、一番人気のホルモン。
この味は一度食べたら忘れられない！？"

牛トロホルモン（牛の小腸） 800円
当店人気の、トロトロ脂がおいしい牛ホルモン

大腸（牛の大腸） 800円
"脂が少なくあっさり牛ホルモン。
脂が苦手な方におすすめ"

ミノ（牛の第1胃袋） 900円
塩味がおすすめの、人気のあるホルモン

唐辛子ミノ 950円
噛むほどにピリリ！辛いのがお好きな方におすすめ

せんまい（牛の第3胃袋） 600円
お酒のつまみならコレ！！（※センマイの刺もあります）

赤センマイ（牛の第4胃袋） 800円
程よく脂があり、歯ごたえも良くおすすめのホルモン

コリコリ（牛の動脈） 600円
コリコリした食感が味わえる、あっさりした味のホルモン

◆◆◆　馬　◆◆◆
馬上ホルモン（馬の直腸） 1,080円
当店人気の馬ホルモン。（※馬ホルモン煮込みもあります）

フワ（馬の肺） 600円
馬の肺で、色が赤く、ふわふわした食感のホルモン

◆◆◆　豚　◆◆◆
ダルム（豚の直腸） 650円
やわらかく、食べやすい豚のホルモン

おっぱい（豚のおっぱい） 600円
"めずらしい豚のホルモン。
取り扱っていない店が多い稀少ホルモン。"

コブクロ（豚の子宮） 600円
たれ味との相性抜群のコリコリ豚ホルモン
焼肉

◆◆◆牛◆◆◆
☆[希少部位]ザブトンのオーダーカット（100g） 2,000円
"お好きな量だけ100グラムからカットいたします。
柔らかな食感と上品な味わいの希少なザブトンを繊細な薄切り、または贅沢に厚切りカットでどうぞ！"

☆上ハラミの角切り 2,200円
上ハラミの良い部位だけを角切りにしたステーキのような一品

☆厚切りタン 1,680円
牛タンの中でも特に柔らかい芯タンを厚切りにプリッとした食感、旨味溢れる肉汁が楽しめます

☆極みカルビ 2,200円
上質な部位を使った特上の和牛カルビです。薬味のわさびを付けております

上カルビ 1,400円
脂、味、共に文句なしの上質カルビ

カルビ 1,100円

熊ホルカルビ 1,200円
特製たれ入り生卵をつけて食べる、新感覚焼肉！

つぼ漬けカルビ 1,200円
にんにくしょう油で漬けた味付きカルビ

サイコロカルビ 850円

骨付きカルビ 700円

中落ちカルビ 700円

特上ロース 2,200円
角切りに下サイコロ状の特上、厚切りロース

上ロース 1,400円
肩ロースを使った、甘味のアルおいしいロース

ロース 1,100円

上ハラミ 1,800円

ハラミ 1,100円

特上タン（ネギ塩） 1,400円

上タン 1,100円

タンカルビ 850円

◆◆◆馬◆◆◆
馬ヒモ 1,080円

馬心臓 750円

馬つらみ 750円

◆◆◆豚◆◆◆
塩麹豚トロつぼ漬け 950円

豚トロ 700円

豚バラ 700円

あらびきウインナー 500円

◆◆◆鶏◆◆◆
モモ、ムネ（天草大王） 980円

トロレバー（天草大王） 800円

砂ズリ（天草大王） 750円

とり皮（天草大王） 600円

せせり 700円

◆◆◆野菜◆◆◆
巻き野菜 550円

焼き野菜盛り合わせ 650円
※焼き野菜単品注文もできます
焼肉【お得な盛合せ】

カルビの盛り合せ（2～3人前） 3,500円
4～5人前 6300円
・カルビ
・ハラミ
・タンカルビ
・骨付きカルビ

塩焼きの盛り合わせ（2～3人前） 3,000円
4～5人前 5500円
・せせり
・豚バラ
・ミノ
・コリコリ
・ぼんじり

ホルモンの盛り合せ（2～3人前） 3,000円
4～5人前 5500円
・丸腸
・心臓
・コブクロ
・赤せんまい
・フワ
・おっぱい
・大腸
・牛トロ
・ダルム

一品料理

馬肉みそ 400円
きゅうりor豆腐

馬ホルモン煮込み 750円
熊本名物

キムチ 400円

キムチ盛り合わせ 600円
白菜、カクテキ(大根)、オイキムチ(きゅうり)の盛り合わせです。

キムチ豆腐 550円

チゲ豆腐 600円

チャンジャ 500円

枝豆 300円

鶏皮ポン酢 400円

納豆キムチ 400円

辛子蓮根 400円

サクラ納豆 680円

牛すじ煮込み 650円

ミノ酢味噌 600円
サラダ

シーザーサラダ　650円

大根サラダ　550円

トマトサラダ　550円

野菜サラダ　420円
らーめん

ネギ麺（しょう油味） 650円

チゲ麺（みそ味） 750円

熊本スープ冷麺 850円

牛すじ麺 850円
御飯

雑炊 550円

チゲ雑炊 600円

冷やしクッパ 600円

特製焼飯 600円

阿蘇高菜焼飯 600円

石焼ビビンバ 980円

ライス（大） 300円
ライス（中） 250円
ライス（小） 160円
スープ

玉子スープ 450円

わかめスープ 450円

チゲスープ 550円
◆デザート◆

バニラアイス/抹茶アイス/ゆずシャーベット　300円

ビール

◆生ビール
キリン一番搾り生ビール（大） 950円
キリン一番搾り生ビール（中） 550円
キリン一番搾り生ビール（小） 450円

◆瓶ビール
キリン一番搾り（中） 550円
一番搾りスタウト（小） 400円
アサヒスーパードライ（中） 550円
サッポロエビス（中） 600円
ジーマ 550円

◆ノンアルコール・ビールテイスト飲料
キリンフリー（小） 400円
サワー 500円

・レモンサワー
・桃サワー
・ライムサワー
・梅サワー
・シークワーサーサワー
・梅酒ロック
・カルピスサワー
・ジントニック
日本酒

泰斗（本醸造） 550円
（純米）650円
（純米吟醸）750円

墨守（本醸造） 550円
（無濾過生原酒）650円

◆冷酒 900円
・れいざん（300ml）
・奥の松純米（300ml）

◆スパークリング清酒 1,000円
澪（300ml）
焼酎

◆米焼酎
※プレミアム焼酎あります（グラス650円～）
白岳（グラス） 450円

しろ（グラス） 450円
（ボトル）2100円

待宵（グラス） 650円
（ボトル）3300円

かなた（グラス） 450円
（ボトル）2100円

◆麦焼酎・そば焼酎
二階堂吉四六（グラス） 650円
（ボトル）3300円

いいちこ（グラス） 450円

雲海（グラス） 450円

◆芋焼酎
※プレミアム焼酎あります（グラス650円～）
白波（グラス） 450円
（ボトル）2100円

島美人（グラス） 450円
（ボトル）2500円

黒霧島（グラス） 450円
（ボトル）2500円

霧島ゴールド（グラス） 550円
（ボトル）2800円

黒伊佐錦（グラス） 500円
（ボトル）2500円
中国酒 550円

・杏露酒（しんるちゅう）
・山楂酒（さんざしちゅう）
・茘枝酒（らいちちゅう）
・藍苺酒（らんめいちゅう）
ウイスキー 450円

・水割り
・ロック
・ストレート
・ハイボール
ワイン

アルトザーノ 2,200円
テンプラリーニョ＆シラーズ（750ml）

カッシェロ・デルディアブロ 2,800円
カベルネ・ソーヴィニヨン（750ml）

シャトー・マルジョス 3,300円
（750ml）

グラスワイン赤・白 500円
ソフトドリンク 300円

・ウーロン茶
・緑茶
・コーラ
・ジンジャエール
・オレンジ
・カルピス
☆★☆飲み放題メニュー☆★☆

※90分（お一人様）
10分前、ラストオーダーに伺います。
※注文される際は、グラスと交換でお願いします。
※飲み残しは、別料金いただきます。

・ビール（中）（小）

・サワー
梅/桃/レモン/ライム/カルピス/ジントニック/シークワーサー

・中国酒
杏露酒/サンザシ酒/ライチ酒/ランメイ酒

・ウイスキー
ロック/水割り/ハイボール

・焼酎
（ロック/水割り/お湯割り）
米焼酎/芋焼酎/麦焼酎

・日本酒
冷や/熱燗

・ワイン
赤/白

・ソフトドリンク
ウーロン茶/オレンジ/カルピス/緑茶

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