防府（山口県）
予算：11,000円～
山口・防府の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
ペイザン
- エリア
- 山口県 / 山口・防府
- グルメジャンル
- イタリアン
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
素材にこだわった料理やワインを堪能
自家製のハーブやオリーブ、契約農家で栽培されたイタリア野菜など希少な食材を使った料理が自慢の「ペイザン」。空輸されてくるイタリア産フレッシュモッツァレラを使い、薪の石窯でこんがりと焼きあげたローマタイプのピッツァが味わえる。ワインは白のソアーヴェ、赤のキャンティと、飲みごたえがあるハウスワインが揃う。また、リストランテとしてだけでなく、カプチーノが似合う気軽なピッツエリアとしても利用できる。“お皿の上に真心を”をコンセプトに、特別な注文にも材料がある限り応えてくれるので、リクエストしてみては。
本場のイタリア料理をカジュアルに味わう
契約農家で栽培されたイタリア野菜を使った自家製生パスタや、薪の石窯で焼いたピッツァなど本格的なイタリアンが楽しめる。4種類のイタリア産生チーズを使った「ピッツァ クアットロ フォルマッジ」が人気だ。
披露宴やパーティーなどの大人数にも対応
人数分の食事費用のみでパーティーを行うことができるので、気軽なパーティーウエディングにも人気。披露宴や2次会など、本格的に利用することも可能だ。また、大事な人との記念日などにも利用したい。
