山形県/米沢・赤湯   ラーメン

龍上海赤湯本店

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0238-43-2952

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全国各地から人々が訪れるラーメン屋
1958年創業の「龍上海 赤湯本店」は、製麺から一貫して自家製にこだわるラーメン屋。全国各地から客が訪れるほど人気のある看板メニュー「赤湯からみそラーメン」は、赤湯産の唐辛子を使った「からみそ」が、濃厚で深い旨味のあるスープを引き立てた格別の味わい。縮れ太麵にたっぷり絡めていただく至福の時間を堪能しよう。“美味しいラーメンを食べてもらいたい”とラーメン作りに打ち込んだ初代や2代目から続く“ラーメン道”を受け継ぐ3代目現店主が、今日も赤湯の町で一杯のどんぶりに真心を込めて作り続ける。
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    赤湯からみそラーメン

    濃厚で深い旨味のあるスープを、赤湯産の唐辛子を使った「からみそ」が一段と引き立てる格別の味わい。縮れ太麵にたっぷり絡めていただこう。一度食べたらクセになる、ほかでは味わえない一杯だ。

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    製麺から一貫して自家製にこだわる

    出前でも伸びない麺をと作った太い平打ちの麺は、良質の小麦を使いボリュームも180gとたっぷり。ひと玉ずつ行なう手揉みによって適度に縮れ、食感はモチモチとコシが強くスープとよく絡む。

INFORMATION インフォメーション

龍上海赤湯本店

(りゅうしゃんはいあかゆほんてん)

山形県/米沢・赤湯

TEL

0238-43-2952

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住所

山形県南陽市二色根6-18

アクセス情報

アクセス

電車:JR奥羽本線赤湯駅より徒歩約20分

営業時間

11:30~19:00(LO18:30)

ホームページ

定休日

水曜日

平均予算

~999円

席数

32席

駐車場

24台※大型バスも可

※ページ内の金額記載は、税込表示となります。

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