いけす割烹 心誠

エリア
長崎県 / 五島・壱岐・対馬
グルメジャンル
郷土料理
アクセス・周辺情報
アクセス・周辺情報
五島列島でいただく“本物の新鮮魚介”
対馬海流にさまざまな海流がぶつかり生まれる豊かな海に囲まれ、魚介類の宝庫として名高い五島列島・福江島にある「いけす割烹 心誠」。自慢のいけすを満たすのは、定置網漁をしている地元の漁師から直接購入した魚と店主が1本釣りで釣り上げた“本物”の新鮮魚介。光り輝くような透明度の身は、味が濃く抜群の食感を誇る。刺身、焼物、寿司など、調理により味わいを際立たせるのは、大阪など各地で料理の修業を積んだ店主の腕。ほかにも、島で育った五島牛や季節の野菜も一緒に食べて、島のグルメを満喫する贅沢を。

五島の郷土料理「はこふぐの味噌焼き」

五島に古くから伝わる郷土料理で、ハコフグの中身を取り出し、硬い外側をそのまま器にした漁師料理。味付けは、味噌、酒、みりんに、ネギと生姜を入れたシンプルなもの。味噌の香ばしい風味とハコフグの旨味がたまらない、酒の肴にぴったりな逸品。

ダシにこだわった釜飯

ダシにこだわった釜飯は、新鮮な魚介など島の食材を堪能できる、1日約100個出るという自慢の品。また、宅配も行なっているので、近くに宿泊している時は注文してみよう。

お店からのおすすめ・メニュー

インフォメーション

いけす割烹 心誠 ( いけすかっぽう しんせい )

  • 住所
    長崎県五島市福江町10-5

    アクセス

    飛行機:福江空港より車で約12分、他:福江港より徒歩約10分
  • TEL
    0959-74-3552
    旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
  • FAX
    0959-74-3645
  • 公式HP
  • 営業時間
    昼:11:30~14:00、夜:17:00~22:30(LO22:00)
  • 定休日
    不定休
  • 平均予算
    昼:1,300円、夜:3,500円
  • クレジットカード
    VISA,MasterCard,American Express,JCB,その他
  • 席数
    120席
  • 駐車場
    10台
  • 個室あり
  • 駅徒歩5分圏内
  • 全席喫煙可
  • 貸切可
  • 飲み放題
  • 食べ放題
  • 座敷あり
  • 駐車場あり
  • カード利用可
  • ランチあり
  • テイクアウト
※ページ内の金額記載は、税込表示となります。

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