白龍 本店

エリア
岩手県 / 盛岡・雫石・紫波
グルメジャンル
じゃじゃ麺・ご当地グルメ
アクセス・周辺情報
アクセス・周辺情報
盛岡のご当地グルメ「じゃじゃ麺」の元祖
盛岡三大麺のひとつとして有名な「じゃじゃ麺」の元祖として知られる「白龍(パイロン)」は、メディアでもたびたび取り上げられる有名店だ。この店で60年以上親しまれている「じゃじゃ麺」とは、温かい平打ち麺に、キュウリ、ネギのみじん切りと秘伝の味噌をたっぷり乗せて、ニンニク、酢、ラー油などを好みで合わせて混ぜていただくご当地グルメ。シンプルながらクセになる味で、リピーターが後を絶たない。アットホームな店内は、1人でも家族でも入りやすいので、盛岡に旅行の際にはぜひ立ち寄りたい。テイクアウトも可能。

〆にいただくスープ「ちいたんたん」

麺を食べ終えた後のもうひとつの楽しみが、〆の「ちいたんたん」。食後の器に生卵、肉味噌、ネギと茹で汁を入れてかき混ぜた絶品スープだ。肉味噌をよく溶いて、塩やこしょうなど好みの味付けでいただこう。ふんわりとした卵の優しい味わいがたまらない。

長年変わらず愛される味

「じゃじゃ麺」の要ともいえる、麺に乗せる味噌。店によってさまざまな工夫が凝らされているが、「白龍」ならではの熟成した濃厚な味噌は、やみつきになると評判。「じゃじゃ麺」の元祖の店として、50年以上変わることなく愛され続ける味を堪能してみては。

インフォメーション

白龍 本店 ( ばいろん ほんてん )

  • 住所
    岩手県盛岡市内丸5-15

    アクセス

    電車:東北新幹線盛岡駅より徒歩約17分、車:東北自動車道盛岡ICより約16分
  • TEL
    019-624-2247
    旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
  • 営業時間
    月~土曜日:9:00~21:00(LO20:40)、日曜日:11:30~19:00(LO18:45)
  • 定休日
    無休(お盆・年始休み)
  • 平均予算
    ~999円
  • 席数
    21席
  • 駐車場
  • 個室あり
  • 駅徒歩5分圏内
  • 全席禁煙
  • 貸切可
  • 飲み放題
  • 食べ放題
  • 座敷あり
  • 駐車場あり
  • カード利用可
  • ランチあり

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