岩国・柳井・周南・大島の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
栄ふく
- エリア
- 山口県 / 岩国・柳井・周南
- グルメジャンル
- ふぐ料理
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
通年ふぐを楽しめるふぐ料理専門店
“ふぐひとすじ”のふぐ料理専門店。ふぐ延縄漁発祥の地といわれる粭島(すくもじま)から直接仕入れる最高級のとらふぐを、ふぐ卸の老舗「青木フグ商店」直営だからできる品質とリーズナブルな価格で提供している。コースは、ふぐ鍋はもちろん、1枚1枚厚みのあるふぐ刺しや、外はカリカリ中はふわふわの「ふくから揚げ」など大満足の内容。岩国の「旭酒造」が造る話題の日本酒「獺祭」とともにいただきたい。店舗はアットホームな雰囲気の一軒家で、全室個室の完全予約制。寛ぎながらゆっくりと味わうことができる。
ふくのフルコース
1コースのみで12,960円(4〜9月は10,800円)。内容は、煮凝り、刺身盛り合わせ(皮湯引き付)、から揚げ、白子湯通し、ふぐ鍋、雑炊、特製かぼすジュース。厚切りの刺身や、中はふわふわ外はカリカリのから揚げ、鍋などを堪能した後は、鍋雑炊で〆よう。
全室個室でゆったり食事が楽しめる
最大50人までの宴会対応してもらえるので、気軽に店舗まで相談を。酒は持ち込みもできるので、その分贅沢にふぐを味わおう。リピーター客や新規客など幅広い世代が集う人気店。家族経営でアットホームな雰囲気もまた魅力だ。