能登すしの庄 信寿し

エリア
石川県 / 金沢
グルメジャンル
寿司
アクセス・周辺情報
アクセス・周辺情報
和倉温泉の癒し空間で食べる極上寿司
能登・和倉温泉で店を構えて50数年。優雅な日本庭園を眺めながら極上の寿司が味わえる老舗「能登すしの庄 信寿し」。地元・能登産をはじめとする四季折々の食材を使っていて、訪れるたびに新しい味に出合うことができる。

「信寿し」が極める“鮨道”

味と素材にこだわり、創業時からの“鮨道”を守り続けてきた「信寿し」。接客の心得、礼儀作法など、伝統を大切にしながらも、寿司に付加価値を持たせ、五感すべてを刺激し、感動を与えられる寿司店を目指す。

地元にこだわった厳選ネタ

食材の中心は地元産。能登をはじめ金沢の魚屋などから仕入れ、使用する食材の7割を石川県内で調達している。さらに、寿司店の顔ともいうべきマグロは、東京・築地市場のマグロ専門店と提携して厳選した素材を揃えている。

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INFORMATION インフォメーション

能登すしの庄 信寿し ( のとすしのしょう のぶずし )

  • 住所
    石川県七尾市和倉町ひばり3丁目120-1
  • TEL
    0767-62-2019
    旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
  • FAX
    0767-62-2080
  • 公式HP
  • 営業時間
    昼:11:00~14:00、夜:17:00~23:00
  • 定休日
    水曜日※イベント日、GW、お盆は営業
  • 平均予算
    昼:2,000円~、夜:3,000円~
  • 席数
    60席
  • 駐車場
    25台
  • 個室あり
  • 駅徒歩5分圏内
  • 分煙
  • 貸切可
  • 飲み放題
  • 食べ放題
  • 座敷あり
  • 駐車場あり
  • カード利用可
  • ランチあり

ACCESS アクセス・周辺情報

電車:JR七尾線和倉温泉駅より徒歩約10分、車:能越自動車道和倉ICより約3分
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