|＜お酒と魚とおばんざい浮波月＞八幡浜の郷土の味と旨い酒に舌鼓｜八幡浜市のおすすめグルメなら

お酒と魚とおばんざい浮波月

エリア: 愛媛県 / 大洲・八幡浜・西予
グルメジャンル: 創作和食・居酒屋
アクセス・周辺情報: アクセス・周辺情報

おすすめ料理
おすすめ料理
- ＜お造り＞
  
  ◇3種もり／5種もり
  ◇天使の海老
  ◇鱧の焼き霜造り
  ◇鰆炙り
  ◇真鯛造り／海苔オイル
  ◇たいらぎ貝柱炙り
  ◇5キロの天然ひらめ
  ◇地蛸
  ◇室津産殻付き牡蠣2個
- ＜おばんざい＞
  
  ◇炙り明太子・・・550円
  ◇ひらめとセロリの酒盗和え・・・650円
  ◇菜の花としらすのおひたし・・・530円
  ◇ふろふき大根・・・550円
  ◇茶豆の塩茹で・・・380円
  ◇あん肝ぽん酢・・・650円
  ◇鱧の骨せんべい・・・400円
  ◇茹でたてスナップエンドウ・・・550円
  ◇炒り銀杏・・・550円
- ＜おすすめ＞
  
  ◇のどぐろ塩焼き・・・1,080円
  ◇あじのひらき・・・680円
  ◇原木しいたけ焼き・・・530円
  ◇苺と生ハムの巾着・・・650円
  ◇あんぽ柿とクリームチーズ・・・580円
  ◇ひげニンニクオイル焼き／天ぷら・・・600円
  ◇鮭ハラスの燻製わさびおろし・・・680円
  ◇鶏と文旦の瞬間燻製岩塩焼き・・・880円
  ◇真鯛のカマ焼き・・・850円
  ◇鰆とハーブのロースト・・・780円
  ◇貝柱のグリル・・・980円
- ＜野菜＞
  
  ◇焼きそらまめ・・・650円
  ◇深谷ねぎ焼き／天ぷら・・・530円
  ◇菊芋のからあげ・・・500円
  ◇れんこんバターソテー・・・480円
  ◇丸ごと新玉葱のあげだし・・・480円
  ◇里芋のからあげ・・・650円
  ◇地元野菜のバーニャカウダ・・・980円
  ◇大根と春菊のさらだ・・・600円
  ◇鰆とマドンナのカルパッチョ・・・900円
お料理
お料理
- ＜一品＞
  
  ◇小籠包の蒸籠蒸し・・・600円
  ◇からすみモッツアレラ・・・600円
  ◇だし巻き玉子・・・500円
  ◇海老マヨ・・・780円
  ◇安納芋はちみつディップ・・・680円
  ◇鶏の低温調理レバー刺し・・・900円
  ◇海老チリ・・・780円
  ◇スペアリブ香味焼き・・・880円
  ◇自家製味噌カツ・・・780円
  ◇国産霜降り馬刺し・・・1,180円
  ◇牛肩ロースの朴葉味噌焼き・・・1,480円
  ◇国産牛ヒレ肉低温調理・・・2,380円
- ＜串物（2本）＞各380円
  
  2本ずつご注文頂けます。
  
  ◇季節野菜
  ◇ねぎま
  ◇ずり
  ◇なんこつ
  ◇皮にんにく
  ◇レバー
  ◇ささみ（梅orわさび）
- ＜あげもの＞
  
  ◇鶏ももからあげ・・・550円
  ◇明太子の天ぷら・・・550円
  ◇牡蠣の天ぷら・・・680円
  ◇冬大根の天ぷら・・・550円
  ◇真鯛のポン菓子揚げ・・・650円
  ◇わさびとチーズのコロッケ・・・550円
  ◇海老とれんこんの挟み揚げ・・・780円
  ◇脱皮蟹のからあげ・・・480円
  ◇さわらのからあげ・・・780円
  ◇海老と枝豆のハーブ春巻き・・・600円
  ◇椎茸と海老真丈の射込み・・・780円
- ＜おつまみ＞
  
  ◇いぶりがっこチーズ・・・550円
  ◇かにみそ・・・550円
  ◇きゅうりの一本漬け・・・380円
  ◇黒豆チーズ・・・450円
  ◇ほたるいか沖漬け・・・450円
  ◇肉厚えいひれ・・・550円
  ◇カツオの塩辛チーズ・・・450円
  ◇なんこつの梅和え・・・420円
  ◇クリームチーズ醤油漬け・・・400円
- ＜ごはんもの＞
  
  ◇鯛めし／鯛だし茶漬け・・・950円
  ◇鮭ハラスだし茶漬け・・・700円
  ◇鱧の梅天茶漬け・・・780円
  ◇地魚丼・・・980円
  ◇とり丼・・・780円
  ◇しらす丼・・・780円
  ◇山芋雑炊・・・600円
  ◇おむすび（梅or鮭orおかか）・・・200円
  ◇みそ汁・・・250円
- ＜デザート＞
  
  ◇珈琲（ホット／アイス）・・・380円
  ◇女将自家製フレッシュチーズ・・・380円
  ◇ほうじ茶あいす・・・450円
  ◇黒蜜きな粉バニラ・・・500円
  ◇焼きたて塩ぱんバニラ・・・550円
  ◇ティラミス大福・・・480円
  ◇徳島鳴門金時芋あいす・・・480円
  ◇大分かぼすシャーベット・・・480円
  ◇自家製アップル春巻き・・・550円
ドリンク
ドリンク
- 【ビール】
  
  ◇アサヒスーパードライ・・・550円
  ◇グラスビール・・・500円
  ◇黒ビール　ドライブラック・・・650円
  ◇アサヒドライゼロ・・・500円
- 【瓶ビール】
  
  ◇アサヒスーパードライ・・・600円
  ◇キリンクラシックラガー・・・600円
- 【ハイボール】
  
  ◇生搾り柑橘ハイボール（※愛媛県八幡浜「マルナカ農園より」）・・・580円
  ◇ブラックニッカハイボール・・・480円（ダブル・・・530円）
  ◇知多ハイボール・・・660円
  ◇竹鶴ハイボール・・・770円
  ◇白州ハイボール・・・880円
  ◇ジンジャーハイボール、コーラハイボール、黒胡椒ハイボール・・・各480円
- 【サワー】
  
  ◇生搾り柑橘サワー（※愛媛県八幡浜「マルナカ農園より」）・・・550円
  ◇プレーン（レモン、カルピス、ライム、青りんご）・・・各450円
  ◇あらごし白桃サワー、あらごし林檎サワー、あらごしマンゴーサワー・・・各550円
  ◇あらごし柚子サワー・・・600円
- 【梅酒】
  
  ◇蔵元の梅酒、紀州の緑茶梅酒・・・各550円
  ◇うぐいすとまり、まるごと柚子梅酒・・・各600円
- ※そのほか、焼酎、ワイン、カクテル、日本酒、ソフトドリンクなど取り揃えています！
日本酒
日本酒
- 【日本が誇る美酒　呑み比べ】各250円
- 【おちょこ（45ml）250円、グラス（90ml）450円、とっくり（180ml）850円】
  
  ◇菊姫
  ◇七本槍
  ◇酔鯨
  ◇庭のうぐいす　純米どぶろく
  ◇若波
  ◇澤屋まつもと
  ◇凌駕
  ◇庭のうぐいす　特別純米
  ◇百歳
  ◇黒龍
  ◇亀泉
  ◇水芭蕉
  ◇Ｆｕ.
  ◇奥播磨
- 【愛媛地酒】
  
  ◇賀儀屋
  ◇川亀
  ◇梅美人
  ◇山丹正宗
  ◇尾根越えて
  ◇一刀両断
  ◇石鎚
  ◇小富士
- 【入手困難希少酒】
  
  ◇凱陣（グラス）・・・500円
  ◇十四代　無濾過（グラス）・・・1,200円
  ◇十四代　純米吟醸（グラス）・・・1,500円
  ◇黒龍　貴醸酒（グラス）・・・1,000円
  ◇黒龍　龍（グラス）・・・1,000円
  ◇新政Ｎｏ６（グラス）・・・900円
  ◇新政秋桜（グラス）・・・900円
  ◇新政亜麻猫（グラス）・・・900円
  ◇新政陽乃鳥（グラス）・・・900円
  ◇風の森　純米大吟醸（グラス）・・・800円
  ◇風の森　純米（グラス）・・・800円
  ◇風の森ＡＬＰＨＡ（グラス）・・・800円
  ◇風の森ＡＬＰＨＡ Type1（グラス）・・・800円
コース
コース
- 鱧コース（一人前） 4,000円
  
  日本有数の水揚げを誇る八幡浜の鱧。今年も鱧しゃぶ開始！
  
  ・前菜
  ・刺身
  ・鱧しゃぶ
  ・白焼き
  ・天ぷら
  ・雑炊
  ・デザート
  
  ※コース・飲み放題など詳細は、お店へお気軽にお問い合わせくださいませ。
  ※前日迄にご予約くださいませ。
- その他コース料理 3,000円〜
  
  その他コース料理を3,000円～承っております。
  コース内容など詳細については、お気軽にお電話にてお問合せ下さい。
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