ふくべ

エリア
兵庫県 / 灘・六甲
グルメジャンル
老舗居酒屋
アクセス・周辺情報
アクセス・周辺情報
  • 季節のオススメ
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  • まごころ料理
  • まごころ料理
    • ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆小鉢。酒肴いろいろ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
    • 山かけ冷奴(山芋をたっぷりかけて、海苔・ネギ・山葵醤油で) 350円
    • 冷奴 250円
    • 胡麻豆腐(わさび醤油で) 350円
    • なめ茸おろし 300円
    • もろきゅう。梅きゅう(梅肉と明石産の海苔をたっぷりと) 300円
    • だし巻き(板さん手作り。混雑時はお受けできない場合もございます。) 300円
    • 納豆 250円
    • 山かけ納豆 400円
    • しら雪納豆(大根おろしをたっぷりのせて、さっぱりと) 400円
    • 山芋とろろ。山芋たんざく 300円
    • たこわさび 300円
    • 梅くらげ。うにくらげ 300円
    • 酒盗(カツオの酒盗。塩味控えて、やや甘口に) 400円
    • ほやの塩辛(磯の香りが口中に広がります) 600円
    • 茄子のからし漬け 300円
    • 生たらこ。明太子 400円
    • からすみ(三大珍味のひとつ。) 800円
    • ふぐの子の粕漬け(ふぐの卵巣を酒粕に漬け込んだ高級珍味) 800円
    • いか塩辛(酒肴の定番) 300円
    • にんにくしそ漬け(におい控えめ) 300円
    • 赤かぶら漬け(飛騨高山より直送) 350円
    • かに味噌(山陰境港より) 500円
    • ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆オードブル◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
    • チーズ。レーズンバター 300円
    • ハイカラチーズ(クリームチーズの和風仕立て) 400円
    • カマンベールチーズ(クラッカーついてます) 800円
    • ガーリックナン(ナン生地にガーリックバターをたっぷり塗ってオーブンで) 400円
    • マヨナン(マヨネーズをたっぷりのせてオーブンでこんがり) 400円
    • ナンでピザ 500円
    • クラッカー 100円
    • じゃがバター 300円
    • カマンベールチーズ焼き(まるごと一個、フォンデュ風に) 800円
    • ◆当店買付魚河岸さんお薦め!!本日のお造り◆ 400円〜
    • お刺身単品は店内黒板にて!

      400円よりご用意しております。

    • 造り盛り合わせ(約1~2人前盛り) 1,000円
    • 板さんお薦め!!大漁盛り(約3~4人前盛り) 2,000円
    • あわび姿造り(入荷時のみ。少々お時間頂きます) 1,200円
    • 生うに(入荷時のみ) 600円
    • たこぶつ(国内産) 500円
    • 本まぐろ中トロ造り/炙り焼き(入荷時のみ) 900円



    • ◆◆◆◆◆◆◆◆鯨料理。馬肉。その他逸品(鯨は入荷時のみとなります。)◆◆◆◆◆◆◆◆
    • おばけ(さらし鯨、酢味噌でどうぞ。) 600円
    • 鯨ベーコン 700円
    • 鯨南蛮焼き(生姜醤油風味) 700円
    • 鯨かつ(鯨の赤身をシンプルにカツにしました。) 700円
    • 鯨竜田揚げ(昔懐かしい味わい。) 700円
    • 熊本直送 馬刺し 700円
    • 熊本直送 馬のたてがみ(高級バターのような上品な味わい。) 700円
    • 熊本直送 桜肉のユッケ(馬肉のユッケ。板さんお薦め) 900円
    • からすみ(三大珍味のひとつ、本物です。) 800円
    • ふぐの子の粕漬け(ふぐの卵巣を酒粕に漬け込んだ高級珍味。) 800円
    • このわた(三大珍味のひとつ、酒肴の高級品。) 800円




    • ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆酢の物◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
    • たこ酢 400円
    • じゅんさい酢の物(山芋とぽん酢をかけて。心地よい喉越し。) 350円
    • 合鴨のたたき(赤ワイン、芋焼酎にもピッタリ。) 600円
    • ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆サラダ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
    • 冷やしトマト 300円
    • ポテトサラダ 400円
    • ごぼうサラダ 400円
    • 生ハムサラダ(スペイン産 パレタセラーノ) 650円
    • ツナサラダ 500円
    • 豆腐サラダ 400円
    • ロブスター姿盛りサラダ(4~6人前。お時間頂きます) 3,800円
    • ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆揚げ物◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
    • ぽてとフライ 300円
    • ガーリックポテトフライ(にんにく風味が食欲をそそります。) 300円
    • ごぼうの唐揚げ 300円
    • ちーずフライ 300円
    • にんにくフライ(ホクホクお芋のよう、バターをつけて。) 300円
    • カマンベールチーズフライ(カマンベールをまるごと一個揚げました) 800円
    • ちくわチーズの天ぷら 350円
    • ピリ辛!!揚げ餃子(黒豚肉を使用。6ヶ入り) 350円
    • 串かつ盛り合わせ 5本(肉・魚介類・野菜…内容は替わります。) 600円
    • かえるの唐揚げ 450円
    • するめの天ぷら 400円
    • タコの唐揚げ 500円
    • 鶏の唐揚げ 400円
    • 軟骨の唐揚げ 400円
    • 砂ずりの唐揚げ(特製甘辛ポン酢をたっぷりかけて。) 300円
    • 鯨カツ(鯨入荷時のみ) 700円
    • 鯨の竜田揚げ(鯨入荷時のみ、昔懐かしい味。) 700円
    • <手作りコロッケ。板さん手作り。見た目はいまいちですが、味には自信あり>



    • コロッケ(ミンチ肉とポテトがたっぷり。) 250円




    • かにクリームコロッケ                   (紅ズワイ蟹をたっぷり使用。) 300円




    • すき焼きコロッケ(国産牛ロース&バラ肉を贅沢に使いました。) 350円
    • ビーフシチューコロッケ(ことこと煮込んだビーフシチュー。) 550円
    • その他、海老コロッケ、牛タンコロッケ等入荷有り。黒板をご覧下さい。
    • ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆天婦羅(季節の天婦羅は黒板をご覧ください)◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
    • 天婦羅盛り合わせ 600円
    • 大海老の天婦羅(大ぶりの海老を2尾) 800円
    • たこの天婦羅 500円
    • 穴子の天婦羅(大ぶりの穴子を丸ごと一匹) 600円
    • 舞い茸の天婦羅 350円
    • ゴーヤの天婦羅(ほろ苦い味わいが、肴にぴったり) 300円
    • ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ステーキ、陶板焼、すき焼◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
    • フォアグラ石焼ステーキ           (フォアグラを甘辛ソースで。お時間頂きます) 900円


    • 黒毛和牛石焼ステーキ 1,000円
    • 牛タン石焼ステーキ 850円
    • さいころステーキ 500円
    • あわびの陶板焼き               (お刺身で食べられる鮑を卓上で焼いて) 1,200円




    • 牛すき焼 900円



    • ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆飛騨高山より直送。朴葉味噌◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
    • 朴葉味噌(たっぷりの葱や茸を) 700円
    • 豆腐の朴葉味噌焼き 700円
    • 黒毛和牛の朴葉味噌焼き(よく加熱してお召し上がりください) 1,000円
    • 牛たんの朴葉味噌焼き(よく加熱してお召し上がりください) 850円
    • さくら肉の朴葉味噌焼き(馬肉) 900円
    • 鴨の朴葉味噌焼き 900円
    • ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆田楽、土手焼き◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
    • 茄子の田楽(板さん手作りの田楽味噌) 350円
    • こんにゃくの田楽(板さん手作りの田楽味噌) 350円




    • 牛すじ土手焼き(コトコト煮込んだ土手味噌たっぷり) 600円




    • ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆揚げだし◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
    • 揚げだし豆腐(とろーりやわらか) 350円



    • 揚げだしもち(おおきなお餅2個、食べ応え充分) 400円
    • 里芋の揚げだし 400円
    • 茄子の揚げだし 400円
    • かぼちゃの揚げだし(甘~い南瓜) 300円
    • ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆汁物、らーめん…◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
    • フカヒレスープ(濃厚な味わいです。) 600円
    • 水ギョーザ(あっさり中華スープ味) 500円
    • 醤油らーめん(すっきりとした、なつかしい醤油らーめん) 600円
    • 豚骨らーめん(あっさりした豚骨スープ。) 600円
    • お味噌汁 150円
    • ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ご飯物、お漬物◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

      当店自慢の白米(おにぎり・茶漬け・丼物・雑炊)は、店主の故郷丹波篠山の農家に育ててもらった
      コシヒカリを玄米で保存、すこしずつ精米して、炊きあげた銀シャリです。

    • ご飯 200円
    • おにぎり 250円
    • 焼きおにぎり(お時間頂戴します。) 300円



    • しろがゆ(梅干しと塩昆布つき) 350円
    • のり茶漬け。わさび茶漬け。 300円
    • 梅茶漬け 400円
    • 鮭茶漬け 500円
    • 焼きおにぎり茶漬け(お時間頂戴いたします。) 300円
    • 天丼 700円
    • 豚キムチ丼 800円
    • 牛とろ丼(焼きたて牛肉に山芋と生卵、お時間頂戴します) 800円
    • 鉄火丼。まぐろ山かけ丼(鮪入荷時のみ) 800円
    • そばめし。やきめし 600円
    • ピリ辛!高菜炒飯 700円
    • キムチやきめし 700円
    • ガーリックライス 450円
    • かに雑炊。鮭雑炊 600円
    • とろろ雑炊。キムチ雑炊 600円
    • ふかひれ雑炊(濃厚なふかひれにご飯を入れ、とき玉子で) 800円
    • 赤かぶら漬け 350円
    • 百菜キムチ 300円
    • 漬物盛り合わせ 350円
    • らっきょう。にんにくしそ漬け 300円
    • ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆アイスクリーム&シャーベット◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
    • バニラ。ストロベリー。キャラメル。抹茶。ラムネ。 350円
    • ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆果物まるごとアイスクリーム◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
    • まるごとアップルアイスクリーム 600円
    • まるごとピーチアイスクリーム 550円
    • まるごとかぼちゃアイスクリーム(ココナッツミルクでクリーミーな口あたり) 700円
    • ハーフカット ココナッツアイスクリーム 450円
    • ハーフカット パイナップルアイスクリーム 500円
    • ビーフシチューコロッケ 500円
  • お飲み物
  • お飲み物
    • ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆柚子語り◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

      ゆず酒『柚子語り』。猫また焼酎に漬け込んだ『猫また梅酒』。自然の材料だけで造った梅酒『梅語り』。全国梅酒鑑評会で好評『すっぱいはちみつ梅酒

    • 強力初しぼり 1,000円
    • 強力うすにごり 1,000円
    • ひやおろし 900円
    • ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆常時お楽しみいただけるお酒◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
    • 特選 黒松(+3) 300円
    • 特別本醸造 千代むすび 本醸造(+3) 500円
    • 本醸造 鬼の舌震い(+18) 400円
    • 本醸造生酒 本なま 300mlボトル(+3) 900円
    • 特別純米酒 千代むすび 純米酒(+3) 600円
    • 特別純米酒 長年(ながとし)純米酒(+8) 600円
    • 原酒 千代むすび 原酒(+5) 700円
    • 特別純米吟醸 千代むすび 純米吟醸(+3) 1,100円
    • 純米吟醸シャンパン 小悪魔(+2) 1,100円
    • 特別純米吟醸 山田錦(限定)(+3) 1,100円
    • 特別純米吟醸 幻の酒 強力(限定)(+2) 1,100円
    • 純米大吟醸 『忠』(限定)(+3) 1,100円
    • 純米生大吟醸 氷温生酒 300mlボトル (+0) 1,200円
    • 大吟醸 千代むすび 大吟醸(限定)(+5) 1,200円
    • 大吟醸 斗瓶囲いしずく酒(限定)(+5) 1,500円
    • ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆鬼太郎ボトル◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
    • 鬼太郎のつぼ&目玉おやじのつぼ(各、日本酒本醸造辛口。360mlボトル。) 2,400円
    • ねずみ男&こなき爺&砂かけ婆(各、日本酒本醸造辛口、500mlボトル。) 2,400円
    • ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆焼酎いろいろ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
    • 米焼酎『はまかぜ』 300円
    • いも焼酎『浜の芋太』 450円
    • 芋焼酎 原酒『浜の芋太原酒』 500円
    • 赤芋焼酎 樽貯蔵『亜細亜ー強力ー』 450円
    • 金時芋焼酎 『亜細亜ー山田錦ー』 450円
    • むぎ焼酎『むすびの一番』 400円
    • そば焼酎『よもっちぇ』 450円
    • 米焼酎長期熟成『古酒 ねこまた』 450円
    • その他酒蔵より、しぼりたての新酒。入荷次第ご提供させて頂きます。
    • ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ビール◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
    • 生ビール(中ジョッキ) 450円
    • キリン ラガー(大瓶) 600円
    • ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆チューハイ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
    • レモンハイ 300円
    • カルピスハイ 350円
    • グレープフルーツハイ 350円
    • ライムハイ 350円
    • 柚子ハイ 400円
    • 梅干ハイ 400円
    • ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆カクテル&リキュール◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
    • ジントニック/ジンバック/ジンリッキー 450円
    • モスコミュール/ブルドック/ソルテイドック… 450円
    • カシスオレンジ/カシスグレープ… 500円
    • ファジーネーブル 500円
    • パッソアオレンジ/パッソアグレープ… 500円
    • チャールストン オレンジ… 500円
    • ヨーグルト オレンジ/ヨーグルト グレープ。 500円
    • 梅酒/あんず酒/ライチ酒… 300円〜
    • その他色々 全80種ほど

      当店では、300円よりカクテルをご注文ごとに一杯ずつシェイカーにて作らさせて頂いています。
      その為、多少お時間かかる場合もございます、ご了承下さい。

    • ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ウイスキー&ブランデー◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
    • シーバス・リーガル12年 450円
    • ワイルド ターキー8年 450円
    • レミー・マルタンⅤ.S.O.P 550円
    • その他 フォアローゼズ、v,s,o,p等、300円よりご用意しております。
    • ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ソフトドリンク&ノンアルコール◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
    • オレンジ100%・コーラー・キリンレモン・ウーロン茶・ホッピー(ノンアルコール) など、   200円よりご用意しております。
    • ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆板さんが趣味で集めたワイン◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
    • レイモンド ヴィンヤード カベルネソーヴィンヨン(ナパ バレー) 6,000円
    • バローロ(イタリア) 5,600円
    • ヴィーニャグラシア レゼルバ スペリオル カベルネソーヴィニヨン(チリ) 3,500円
    • リンカーン ワインメーカーズ カベルネソーヴィニヨン(ニュージーランド) 3,500円
    • ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆グランドメニュー・白ワイン◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
    • 千代むすび純米大吟醸玉栄にごり酒 1,200円
    • メゾン シシェル サン ポーラン ブラン(フランス) 1,900円
    • オルヴィエート・クラッシコ(イタリア) 2,400円
    • フランシスコ・ソリス・ブラン 2,500円
    • ミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ(フランス) 3,100円
    • マスカット・オブ・サモス 3,400円
    • シャブリ(フランス) 4,500円
    • マルケス・デ・カーサ・シャルドネ(チリ) 4,500円
    • ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆グランドメニュー・赤ワイン◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
    • フランシスコ ソリス テイント(スペイン) 2,500円
    • エグリ ビカ ヴェール(ハンガリー)  2,700円
    • ルーチェ・ダンザンテ・プリミテイーヴォ(イタリア) 3,800円
    • シャトー・レイノン(ボルドー) 4,000円
    • シャトー・ペイ・ラ・ツール(ボルドー) 4,200円
    • マルケス・デ・カーサ・カベルネソーヴィニヨン(チリ) 4,500円
    • ヴィーニャ グラシア メルロー(チリ) 2,700円
    • トラピチェ・マルベック・オークカスク 3,800円
    • ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆シャンパン&スパークリングワイン(フルボトル)◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
    • モエ・エ・シャンドン・ブリュット・アンペリアル 7,200円
    • シャンパーニュ・キュベ・ドン・ペリニヨン・ブリュット 15,000円
    • ランソン・ブラックラベル・ノンヴィンテージ 6,200円
    • ロジャー グラート カヴァ ロゼ ブリュット 3,100円
    • レイモス 2,600円
    • スプマンテ・フィオーレ・デイ・クレモナ 2,400円
    • おススメ焼酎メニュー 400円

      蔵元直送の珍しい焼酎入荷しました。

    • 純米大吟醸強力sweet 1,200円
  • コース
  • コース

INFORMATION インフォメーション

ふくべ ( ふくべ )

  • 住所
    兵庫県神戸市灘区備後町3-2-16
  • TEL
    078-821-5215
    旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
  • 公式HP
  • 営業時間
    16:30~24:00(LO23:30)
  • 定休日
    日曜日
  • 平均予算
    3,000円※お通し200円
  • クレジットカード
    VISA,MasterCard
  • 席数
    120席
  • 駐車場
    無(近くに有料駐車場有)
  • 個室あり
  • 駅徒歩5分圏内
  • 一部禁煙
  • 貸切可
  • 飲み放題
  • 食べ放題
  • 座敷あり
  • 駐車場あり
  • カード利用可
  • ランチあり

ACCESS アクセス・周辺情報

電車:JR東海道本線六甲道駅より徒歩約3分、阪神電気鉄道本線新在家駅より徒歩約5分
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