フタバ製麺

エリア
北海道 / 留萌・増毛・小平
グルメジャンル
留萌市
アクセス・周辺情報
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衛生対策について
留萌産のパスタ小麦を使った生パスタ
北海道の食材にこだわった製麺会社「フタバ製麺」。昭和36年創業の長い歴史が育んだ高い技術力と、よりよい物を作り続けるという思いが詰め込まれたオリジナル商品を数多く取り揃えている。昨今話題を呼んでいるのが、留萌産パスタ小麦を使用した生パスタ「ルルロッソ」。ツルツルモチモチとした食感と、ソースや味が絡みやすいのが特長。札幌の有名イタリアンでも採用されるほど好評を得ている。製品は店舗でももちろん購入できるが通信販売も行っているので、お取り寄せして自宅で気軽に楽しんだり、贈答用としても利用したい。

手延べ素麺 大雪山

北海道の雄大な自然で育った小麦を素材とした「手延べ素麺 大雪山」は、伝統の技と匠の心で創られた芸術品ともいわれている。コシが強く口当たりのよい最上級の素麺は、土産としても贈り物にも喜ばれる一品だ。

幻のパスタ小麦といわれるルルロッソ

留萌産超硬質小麦のルルロッソは、通常の国産小麦では得られない、デュラム小麦に近い特長を持つ。国内での商業栽培がほとんどされていない、稀少な超硬質の小麦を原料とした生パスタは、ツルツルモチモチとした食感で味がよく絡む。
衛生対策について
お客様向け
  • ▪手指消毒用に消毒剤を配置
店内スタッフ
  • ▪スタッフの手洗い・消毒・うがいを実施
店内設備・環境
  • ▪定期的な施設内の清掃、消毒
※感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

インフォメーション

フタバ製麺 ( ふたばせいめん )

  • 住所
    北海道留萌市栄町2丁目3番6号

    アクセス

    電車:JR留萌本線留萌駅より徒歩約3分
  • TEL
    0164-42-1699
    旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
  • 公式HP
  • SNS
  • 営業時間
    9:00~17:00※土曜日は11:00~17:00
  • 定休日
    日曜日
  • 平均予算
    -
  • 席数
    -
  • 駐車場
  • 個室あり
  • 駅徒歩5分圏内
  • 一部禁煙
  • 貸切可
  • 飲み放題
  • 食べ放題
  • 座敷あり
  • 駐車場あり
  • カード利用可
  • ランチあり
  • テイクアウト
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