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お料理離れ三代目よし

エリア
兵庫県 / 淡路
グルメジャンル
割烹・名物料理
アクセス・周辺情報
アクセス・周辺情報
淡路島の食材にこだわる大人の隠れ家割烹
創業60余年の日本料理店「山よし」の3代目店主が、料理人20年を節目に開業した淡路島にこだわる割烹。淡路島三年とらふぐ、淡路島黄金鱧、淡路島オーガニック野菜など、淡路島の上質な食材と店主の個性が調和する、驚きと意外性を“和”に取り込んだ“和食の域を超える御料理”を楽しめる。少しずついろいろな食材を食べてほしいという思いから「おまかせコース」のみ。10品以上のメニューで構成され、ひと皿のなかに淡路島の食材が6割以上使用されている。全国選りすぐりの蔵元から仕入れる日本酒も幅広く取り揃う。

淡路島の新鮮な魚を堪能

淡路島近海で獲れた新鮮な魚をさまざまな料理でいただける。なかでも、リピーターからの人気も高い鯛の旨味が閉じ込められた「鯛めし」は、ぜひ注文しておきたい逸品。6席のカウンターでは店主と話をしながら最高の料理が味わえるのも魅力だ。

特注の酒器で楽しむ日本酒

季節の日本酒など、全国の蔵元から選りすぐった銘酒から純米酒まで幅広く取り揃う。特注の陶芸家による酒器で堪能しよう。2階席は大広間になっているので、酒好き同士の宴会や大人数での会食など、さまざまなシーンで利用してみては。

インフォメーション

お料理離れ三代目よし ( おりょうりはなれさんだいめよし )

  • 住所
    兵庫県淡路市大谷915-4 アテーナ海月1F

    アクセス

    車:神戸淡路鳴門自動車道津名一宮ICより約10分
  • TEL
    090-3700-0512
    旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
  • 公式HP
  • 営業時間
    昼:11:00~15:00※予約制、夜:16:00~21:00※予約制
  • 定休日
    不定休
  • 平均予算
    昼:3,000円、夜:8,000円
  • 席数
    14席
  • 駐車場
    59台
  • 個室あり
  • 駅徒歩5分圏内
  • 全席禁煙
  • 貸切可
  • 飲み放題
  • 食べ放題
  • 座敷あり
  • 駐車場あり
  • カード利用可
  • ランチあり

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