素材蔵 福吉

エリア
岐阜県 / 多治見・恵那・中津川・土岐
グルメジャンル
季節料理
アクセス・周辺情報
アクセス・周辺情報
季節の素材を活かした料理で旬を楽しむ
JR中央本線恵那駅から程近くの「素材蔵 福吉」は、季節ごとに仕入れる旬の素材を活かした海鮮料理や肉料理、酒の肴などを、気取らず楽しめる地元で人気の和食料理店。おすすめは炭火焼で、岐阜のブランド豚「飛騨旨豚」や「奥美濃古地鶏」、国産うなぎなど、こだわりの厳選素材を味わえる。昼はランチスタイル、夜は居酒屋スタイルで営業しており、落ち着きのある店内には、掘りごたつや座敷、テーブル席、カウンター席とさまざまな席が用意されているので、用途や人数にあわせて思い思いの形で気軽に利用したい。

こだわりの飛騨のブランド豚肉「飛騨旨豚」

旨味の向上や肉の柔らかさ、歯ざわりの良さを求めて黒豚を交配した「飛騨旨豚」。生まれてから出荷されるまで、抗生物質や合成抗菌剤といった薬物を一切使用しない飼料や、飲料には深井戸からの天然アルカリ水を使用するなど、国内でも極めて稀な方法で飼育されている。

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INFORMATION インフォメーション

素材蔵 福吉 ( そざいくら ふくよし )

  • 住所
    岐阜県恵那市長島町中野2-9-2
  • TEL
    0573-25-1287
    旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
  • 公式HP
  • 営業時間
    昼:11:00~15:00(LO14:30)、夜:17:00~21:30(LO20:50)
  • 定休日
    火曜日、月1回連休有
  • 平均予算
    昼:980円~1,890円、夜:1,700円~
  • クレジットカード
    VISA,Master,JCB  ※クレジットカードは3,000円以上のご利用に限ります。
  • 席数
    70席(座敷34席・テーブル12席・カウンター8席)
  • 駐車場
    18台
  • 個室あり
  • 駅徒歩5分圏内
  • 一部禁煙
  • 貸切可
  • 飲み放題
  • 食べ放題
  • 座敷あり
  • 駐車場あり
  • カード利用可
  • ランチあり

ACCESS アクセス・周辺情報

電車:JR線恵那駅より徒歩約10分、車:中央自動車道恵那ICより約3分
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