カントリーブラン

エリア: 北海道 / 芽室・清水・音更
グルメジャンル: パン工房
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パン
パン
- 様々なパンの数々
  
  素材の約９５％が十勝産のものを使い、生産者の顔がわかるものしか使用しないという徹底ぶり。そのこだわりから生まれるパンは、もちもちとした食感と素材そのままの味が感じられる。どこか懐かしく、どこか贅沢なその味は一度食べれば病みつきに。
- 連日遠方から訪れる人が絶えない十勝の人気店
  
  カントリーブランのある芽室町のまわりには、清水町、帯広市、中札内村などがあり、たくさんの観光スポットがあり、観光とあわせて立ち寄るのもお勧め。
- ●パン・ド・カンパニュ
  
  ドイツパン系。ビール酵母使用。
  毎週一度焼いて、一週間毎日味の変化を楽しむというドイツならではのパン。パン・ド・カンパーニュは「田舎のパン」という意味。
  お食事向きです。焼き肉したときとか…サンドウイッチにもいいですよ！
  
  《￥900　￥450（1/2）》
- ●天然酵母レーズン
  
  ドイツパン系。ビール酵母使用。
  毎週一度焼いて、一週間毎日味の変化を楽しむというドイツならではのパン。ワインやチーズのおともにもどうぞ。
  サルタナレーズン、カレンズ、カルフォルニアレーズン、3種のレーズンを使いました。
  
  《￥1,100　￥550（1/2）》
- ●モーモー食パン
  
  加工乳では味わえない生乳（100％使用）ならではの甘味、しっとり感。是非食べてみてください。
  おいしいモ～。(^-^)
  
  《￥440　￥220（1/2）》
- ●十勝野ブレッド
  
  中札内のチーズ工房「十勝野フロマージュ」さんのホエー（乳精）とカマンベールチーズ使用！しっとりとして、中にはチーズ。
  
  《￥380　￥190（1/2）》
- ●ハードトースト 210円
  
  砂糖の入らない塩味のお食事向き食パンです。一度食べると病みつきに。
  ちなみに我が家の朝食はこのパンです。
- ●ライブレッド 220円
  
  ライ麦粉30％使用。
  焼きたてもおいしいが、2～3日経ってもしっとりがおいしいよ！
  ハイジのパンに似てる。(^-^)
- ●パン・オ・ノア 220円
  
  ライブレッドの生地使用。
  クルミが入っています。香ばしくておいしいよ。
- ●パン・ド・セイグル 220円
  
  ライブレッドの生地使用。
  ラム酒につけたレーズンとクルミが入っています。レーズンがいい味してるよ！
- ●メロンパン 130円
  
  ふわーっとおいしい！
  私は個人的に2～3日たったしっとりメロンパンが好き！
- ●ロイヤルブレッド
  
  帯広市美栄町の加藤さんの贅沢なジャージー牛乳です。
  オホーツクの自然塩を使っています。
  オリゴ糖を使っています。
  食の安全安心のために作っている店主の自信作です。
  
  《1斤￥1000　2斤￥2000》
- ●ブラックブラックメロンパン 160円
  
  皮にも生地にもブラックココアパウダーをぜいたくに使った甘さひかえめのメロンパン。皮はパリッと、中はソフトです。生地のふわふわのほわほわは素晴らしい卵のおかげ。
- ●カマンベールフレンチ 180円
  
  バケットの生地使用。
  やっぱり、カマンベールチーズはハード系にぴったり！
- ●じゃがいもフランス 180円
  
  芽室町上伏古「鳥本農場」産ユキラシャ使用。
  じゃがいもをゆでてから、ベーコンといためて塩コショウしました。
  焼く前にバターとマヨネーズをのせました。
- ●ベーコンエピ 200円
  
  バケットの生地使用。
  ベーコンを包んで焼きました。エピとは「麦の穂」という意味だよ！
- ●ぺったんこフランス 140円
  
  バケットの生地使用。
  薄く長く伸ばしてピザソース、チーズをトッピング。
  なぜか小さく切って食べるとさらにおいしい！
  白いカレー味もあります。
- ●ベーコンピザ 230円
  
  十勝野ブレッドの生地使用。
  ピザソース＋玉ねぎ＋ピーマン＋ミニトマト＋ベーコン＋チーズ　で焼き上げました。
  芽室町のトマト生産組合「チャオ」のイタリアントマトが入っています！
- ●マヨロール（マヨネーズぱん） 70円
  
  ハードトーストの生地使用。
  意外とシンプルでおいしいよ！
- ●バケット 300円
  
  道産小麦と全粒粉を混ぜたことで、体にやさしいパンになりました。
  お食事向きです。
  バケットは「棒、杖」という意味だよ！ラスクにも使っています。
- ●コーンブレッド
  
  コーンの粉末を生地にまぜ混みました。
  十勝産のコーン缶をまるごと使っています。
  バターを練り込みもっちりしっとり、コーンの食感も楽しめます。
  
  《￥560　￥280（1/2）》
- ●モーモーロール（牛乳パン） 60円
  
  モーモー食パンの生地使用。
  ハム類や野菜を挟んでもとってもおいしいですよ！
- ●焼きカレーパン 180円
  
  タンドリーチキン入りのカレー使用！油であでていないのでカロリー控えめです。
  やみつきになるパンだよ！
- ●チョココロネ 170円
  
  おいしいチョコクリーム入ってますよ！
- ●くりぃーむぱん 170円
  
  しっとりとした生地になめらかなクリーム。
- ●まめパン 170円
  
  十勝産の金時豆を使用。豆いっぱい入ってます！
- ●五香（うーしゃん）パン 230円
  
  芽室町の中華料理店「桃酔」さんとのコラボ商品です。
  シナモン、グローブ、山椒、フェンネル、八角と道産小麦をミックスして作りました。
  サンドウィッチなどフランスパンに似た食事向きのパンです。
- ●こしあんぱん 140円
  
  十勝産小豆使用。
  ちょうどよい甘さです！
- ●つぶあんぱん 140円
  
  十勝産小豆使用。
  この生地がおいしい～、ソフト感最高！！
- ●チョコクロワッサン 200円
  
  風味の良いバターを折り込んで、棒状のチョコを巻いて作りました。
  サクサクだよ！
- ●ミニクロワッサン（プレーン） 240円
  
  ●ミニクロワッサン（プレーン）
  風味の良いバターを折り込んで、焼き上げました。
  
  　（たまに3個入り￥100）
- ●ラスク 120円
  
  バケット、フィッセル、ライブレッド、パン・オ・ノア、パン・ド・セイグル、パン・ド・カンパーニュ、天然酵母レーズン使用。
  バターとグラニュー糖をつけて焼きました。
- ●ガーリックフランス 150円
  
  バケットの生地使用。
  焼いてすぐ、ガーリックバターを塗りました。
  くさいけど(^-^) おいしい～。
- ●ドッペルハーツ 2,200円
  
  「ドッペルハーツ」とはドイツ語で2つのハートという意味です。パン作りでホエーを提供いただいているチーズ工房「十勝野フロマージュ」さんとの楽しいコラボレーションです。
  
  雪国からの素敵な贈り物、バレンタインデー、バースデー、愛の告白、プレゼントに是非どうぞ。
  
  ハートのついた化粧箱に入れてお届けします。
- ●ハートの形のシュトーレン 1,100円
  
  シュトーレンとは、ドイツの代表的なケーキで、クリスマスなどに好んで食べられます。保存性が高く、少しずつ切って食べます。熟成するに従って味が変化していくのも、楽しみのひとつです。カントリーブランの自信作「ハートの形のシュトーレン」を是非お試しください。
カフェ
カフェ
- 店の中にあるカフェスペース
  
  焼きたてパンとコーヒーや紅茶を楽しめる、店内のカフェスペースは8席用意されている。
- カフェメニュー
  
  ●レギュラーコーヒー　300円
  ●ダッチコーヒー　　　350円
  ●ダージリンティー　　350円
  
  店主こだわりのダッチコーヒーは1滴1滴、水を落として抽出したコーヒーで、最高の水が湧きだす上美生にぴったりの、胃にも優しいコーヒーです。アイスでもホットでも。
  
  ダージリンティーも最高級の茶葉を使っています。是非ストレートで味わってください。
  
  焼きたてパンとコーヒー。
  パン屋さんのカフェならではの贅沢を是非お楽しみください。
  オープンキッチンですから、会話も弾みます。
  
  食パンのスライスもお気軽にお申し付けください。
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