蕎麦正まつい 郡上八幡店

エリア
岐阜県 / 関・美濃・郡上
グルメジャンル
そば・うどん
アクセス・周辺情報
アクセス・周辺情報
衛生対策について
名水で有名な岐阜県・郡上八幡で話題のそば店
挽きたて・打ちたて・茹でたての信条を守る「蕎麦正まつい」は、郡上八幡を流れる名水と豊かな自然が育んだそば本来の味を堪能してほしいという思いから、冬でもざるそばのみを提供しているそば店。そばの味や郡上の美味しい水、手打ちにこだわり、口に含むと芳しい香りが広がり、強いコシを実感する。辛味大根で楽しむ「おろしそば」をはじめ、もっちり食感の「そばがき」、季節の天ぷらなどの一品料理も美味しいと評判だ。開店当時から通うファンや遠方から訪れるそば通がいるほどの人気店のそばを、ぜひ一度食べてみては。

郡上八幡で手打ちそばといえばここ

そばに魅せられた当主が、高山市荘川町の名店「蕎麦正」で修業。手打ちの技を徹底的に磨き、2009年、「蕎麦正まつい」をオープン。郡上八幡の清らかな水と、飛騨荘川で育つ玄そばから、見事なそばを打ち上げる。

そばを使った一品料理もおすすめ

そばは挽きたて・打ちたて・茹でたての信条を守り、一年を通してざるそばのみ提供。口中に広がる芳しい香りとほど良いコシがそば通からも好評だ。辛味大根で楽しむ「おろしそば」やもっちりとした食感の「そばがき」、季節の天ぷらなど、こだわりの一品料理もおすすめ。

お店からのおすすめ・メニュー

衛生対策について
お客様向け
  • ▪手指消毒用に消毒剤を配置
  • ▪体調不良のお客様の入店お断り
店内スタッフ
  • ▪スタッフのマスク着用
  • ▪スタッフの検温を実施
  • ▪スタッフの手洗い・消毒・うがいを実施
店内設備・環境
  • ▪定期的な施設内の清掃、消毒
※感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

インフォメーション

蕎麦正まつい 郡上八幡店 ( そばしょうまつい ぐじょうはちまんてん )

  • 住所
    岐阜県郡上市八幡町鍛冶屋町774-2

    アクセス

    バス:城下町プラザ下車徒歩約1分
  • TEL
    0575-67-0670
    旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
  • 公式HP
  • SNS
  • 営業時間
    11:00~売切れ次第終了
  • 定休日
    木曜日(祝日の場合は営業)、12月~3月は不定休
  • 平均予算
    1,200円~
  • 席数
    43席
  • 駐車場
    6台
  • 個室あり
  • 駅徒歩5分圏内
  • 一部禁煙
  • 貸切可
  • 飲み放題
  • 食べ放題
  • 座敷あり
  • 駐車場あり
  • カード利用可
  • ランチあり
  • テイクアウト
※ページ内の金額記載は、税込表示となります。
※最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

店舗周辺の旅行プラン

テーマやシチュエーション別に、店舗周辺のモデルコースを紹介。

1泊2日

渡合温泉「ランプの宿」へ子連れ旅行。付知峡で紅葉ハイキング!

  • 中津川、恵那(岐阜県)
  • 予算:18,000円~
渡合温泉「ランプの宿」へ子連れ旅行。付知峡で紅葉ハイキング!

プランナー土庄雄平

1泊2日

カップル必見!下呂温泉と郡上八幡を巡る岐阜観光モデルコース

  • 下呂温泉、郡上(岐阜県)
  • 予算:37,000円~
カップル必見!下呂温泉と郡上八幡を巡る岐阜観光モデルコース

プランナー旅色コンシェルジュ・板垣

1泊2日

岐阜・郡上のご当地スーパーへ!グルメや郡上おどりも楽しむ旅

  • 郡上(岐阜県)
  • 予算:18,000円~
岐阜・郡上のご当地スーパーへ!グルメや郡上おどりも楽しむ旅

プランナー一般社団法人全国ご当地スーパー協会

1泊2日

岐阜の秘湯・渡合温泉へ 渓流でリフレッシュ旅 

  • 中津川、大桑(岐阜県、長野県)
  • 予算:17,000円~
岐阜の秘湯・渡合温泉へ 渓流でリフレッシュ旅 

プランナー土庄雄平

日帰り

恵那は日本一の農村景観 歴史好きも必見の一人旅

  • 恵那(岐阜県)
  • 予算:4,000円~
恵那は日本一の農村景観 歴史好きも必見の一人旅

プランナー旅色コンシェルジュ・中山

日帰り

岐阜・中津川へドライブ 自然に癒される夫婦旅

  • 中津川、恵那(岐阜県)
  • 予算:8,000円~
岐阜・中津川へドライブ 自然に癒される夫婦旅

プランナー旅色コンシェルジュ・和田

日帰り

岐阜・馬籠宿へ夫婦旅 江戸時代にタイムスリップ

  • 馬籠(岐阜県)
  • 予算:3,000円~
岐阜・馬籠宿へ夫婦旅 江戸時代にタイムスリップ

プランナー旅色コンシェルジュ・甲斐

日帰り

うだつの上がる町並みへ 岐阜の歴史に触れる旅

  • 美農、関(岐阜県)
  • 予算:12,000円~
うだつの上がる町並みへ 岐阜の歴史に触れる旅

プランナー旅色コンシェルジュ・深井

日帰り

二十歳の誕生日は岐阜で グランピング女子旅

  • 中津川、恵那(岐阜県)
  • 予算:13,000円~
二十歳の誕生日は岐阜で グランピング女子旅

プランナー旅色コンシェルジュ・甲斐

日帰り

愛知のリトルワールドへ 日帰りで世界一周女子旅

  • 犬山(愛知県)、下呂(岐阜県)
  • 予算:8,000円~
愛知のリトルワールドへ 日帰りで世界一周女子旅

プランナー旅色コンシェルジュ・深井

関連キーワード