ようこそさん ▼
ようこそさん
【旅色会員限定プレゼントに応募しよう】
さらし餡を、カステラ生地でふんわり焼き上げました。 昔ながらのあっさいとした味わいです。 【5個入400円/8個入640円/10個入800円/15個入1200円/20個入1600円/24個入1920円/30個入2400円/40個入3200円】
甘味のきいたつぶ餡をカステラ生地で包み込みました。 つぶつぶの食感も楽しめます。 【5個入400円/8個入640円/15個入1200円】
オリジナルのカスタードクリームとカステラ生地のまろやかな風味です。 【5個入400円/8個入640円】
皮剝き晒し餡とカステラ生地のどちらにも、抹茶を練り込みました。 【5個入400円/8個入640円】
もみじ饅頭に合うチョコレートを厳選。 若者やお子様にとても人気です。 【5個入400円/8個入640円】
カステラ生地をチョコレートでコーティングしました。 やまだ屋ならではの味わいです。 【5個入400円/8個入640円】
チーズクリームとカステラの相性はぴったり。 甘さ控えめ、洋風なもみじ饅頭です。 【5個入400円/8個入640円】
小粒の栗入り。 栗と餡のおいしさが口いっぱいに広がります。 【8個入640円】
ポリフェノールが豊富。 クリーミーで甘い紅芋をカステラ生地で包みました。 【8個入640円】
広島特産のみかんを使用したみかんもみじです。 スッキリした甘さのさわやかな一品です。 【8個入640円】
広島特産のレモンを使用したレモンもみじです。 白餡とレモンの酸味のハーモニーをどうぞ。 【8個入640円】
国内産孟宗竹を高温で焼成した竹炭のパウダーを生地に使いました。 ミネラル豊富なもみじ饅頭です。 【8個入880円】
広島県産の夏いちごからつくったいちご餡を使用したもみじ饅頭です。 フルーティーな味わいをお楽しみください。 【8個入880円】
広島県内の牧場で育てられた乳牛から搾った生乳を特製の白餡に練り込みました。 真っ白な餡は、ほどよい甘さと後に残るミルクの風味のバランスが絶妙です。 【8個入880円】
すべて手作業で作られた上蒲刈島の藻塩とやまだ屋独自の製法で練り上げたさらし餡を合わせました。 瀬戸内に浮かぶ二つの島が育んだ名産の共演をお楽しみください。
"広島の酒 千福"とのコラボレーション商品です。 吟醸酒を練り込んだチョコレートをもみじ饅頭の生地で包み込みました。 芳醇な味わいをお楽しみください。
皮剝き晒し餡に、大粒の栗を入れ丹念に焼き上げました。 大きな大きな「大もみじ」です。
もみじ饅頭、つぶあんもみじ、クリームもみじ、抹茶もみじ、チョコもみじ。 人気5種の詰め合わせです。 【8個入640円/10個入800円/15個入1200円/20個入1600円/24個入1920円/30個入2400円/40個入3200円】
「敵をメシ取る」という縁起物の宮島特産杓子。 素朴な風味のおせんべいです。 【20枚入400円/32枚入640円/64枚入1280円】
豊臣秀吉、側近として仕えていた上田宗箇。その家紋である桐にちなんで創作。小豆餡を糯粉の生地で包み、焼き上げました。 あっさりとした味わい、もちもちとした食感で人気です。 【6個入740円/10個入1260円/15個入1810円/20個入2360円/30個入3460円】
「餡」と「チーズ」の新しいチーズケーキ。 ドイツ菓子店、和菓子屋、もみじ饅頭製造元であるやまだ屋など、 宮島・廿日市の菓子店5社で開発した地元ならではのスイーツです。 宮島御砂焼の器に入ったプレミアム版もございます。 【3個入1050円/2個入3150円(宮島御砂焼)】
温暖な瀬戸内の太陽をいっぱいに浴びた栄養たっぷりの広島レモンをふんだんに使用しました。さわやかな香りと酸味がきいた全く新しい羊羹です。 「HIROSHIMA檸檬羹」は広島製菓専門学校とやまだ屋の共同開発で生まれました。
表には大聖院のご家紋「二引きの桜」。 栗入りの手亡あんをもち粉の生地で包んで焼き上げたお菓子です。 【8個入900円】
うぐいす餡をたっぷり包みました。まるで雪化粧した赤松のようです。 【6個入640円/12個入1280円】
大聖院第76世座主大僧正裕信大和尚により命名。 小豆餡をきな粉で包みました。 【8個入740円】
広島県指定の天然記念物べにまんさく。 ハートのかたちをした甘い香りのサブレです。 【12枚入600円/24枚入1200円】
安芸の宮島の御笠浜に由来。 あずきとうぐいす餡の二種類がございます。 (つぶあん・うぐいすあん詰め合わせ) 【8個入1030円】
バターを加えた黄味あんをチーズ風味の生地で包みました。
清盛と彼を支えた一門の人々を、ゆかりのある宮島の銘菓6種類であらわしました。
卵白にアーモンドスライスをたっぷり入れて一枚一枚手づくりで焼き上げました。
サインのVサインを模したユニークなお菓子。広島県産レモンを使用したレモン餡でスッキリした甘さです。
イラストレーター嶋津まみさんデザインの缶に、もみじ饅頭を入れました。
お好みの商品をお好きな数だけお選びいただけるので、オリジナルな詰め合わせをお楽しみいただけます。
小豆餡が入った桐葉菓と、栗入り手亡あんが入った聖乃志久礼を一つの箱に詰合せました。 どちらも、もちもちとした食感が人気のお饅頭です。 【10個入1200円/15個入1750円】
もみじ饅頭、つぶあんもみじ、クリームもみじ、抹茶もみじ、チョコもみじの5種と、桐葉菓を1つの箱に詰合せました。 やまだ屋自慢の味をご賞味ください。 【10個入1000円/15個入1400円/20個入2000円】
厳島神社へのメインストリート・表参道商店街に位置し、いつも活気があり賑やか。 購入した商品を熱いお茶のサービスとともに店内いただくことも。
厳島神社からの帰り道、海沿いに進んでいくと、有の浦店に辿りつきます。 目の前の通りから厳島神社の大鳥居が見える絶好のロケーション。 【広島県廿日市市宮島町1183-5】
宮島口でフェリーを下りたら目の前にある店舗。 やまだ屋のお菓子と一緒に買い忘れたお土産なども。 【広島県廿日市市宮島口1-11-7 】
新工場(おおのファクトリー)の敷地内に位置し、 出来立てをすぐにいただくことができるお店。 ほんのり温かいお饅頭がまた格別。 【広島県廿日市市沖塩屋2-10-52】
【広島市中区胡町5-1(広島三越内)】
【広島市中区本通6-8(長崎屋内】
もみじ饅頭で培った、優しい口当たりの白あんと、ボリューム感ある栗の渋皮煮を、 フランス・ヴァローナ社の最高級カカオ豆をったチョコレートケーキにサンドしました。 卵はもちろん広島県産のビタミン卵を使用。 【通常サイズ(内容量300g)2000円/ ハーフサイズ(内容量150g)1000円】
フランス・アルザス地方の郷土菓子。 長年おいしさを守ってきた特製のあんをケーキの生地に混ぜ込みじっくり焼き上げました。 16cmサイズは、宝石のように小豆をちりばめたアイシングでコーティングされ、 ミニサイズは、コーティングした上に、ご贈答にふさわしい金箔をちりばめてあります。 【1ホール(16cm)2000円/ミニサイズ(12cm)1000円 】
やまだ屋の伝統技法を継承しつつ、素材にこだわって仕上げました。 北海道産小豆の生あんに、ザラネ糖を加え練り上げたものに、 北海道産大納言小豆を加え、食感にアクセントをプラス。 生地には上白糖と徳島県産の和三盆糖をブレンドし、小麦粉は熊本阿蘇石臼挽きを使用。 上品な甘さと食感に仕上げました。 【8個入1600円】
軽い食感の中にあずきのつぶつぶ感をプラスしたクッキー。 とまらない美味しさです。 【12本×3セット1000円(※3セットからのご購入となります。)】
フランスで代表的な焼き菓子・マドレーヌは、焼き上がり面の真中がぷっくり、 おへそのように膨らんでいたら美味しい証です。 白味噌とうぐいすあんを使用した和が香る2種類のマドレーヌです。 【5粒×5セット各1100円※ご購入は5セットからとなります。】
定番のこの形は金塊をモチーフとしてあり、今や世界中で親しまれています。 焦がしバターの香りと共に日本が誇るビタミンいっぱいの上質なお抹茶、 香ばしい国産有機きなこを混ぜ込んだ和風味豊かなRAKUオリジナルの一品です。 【105g800円】
もみじ饅頭の老舗「やまだ屋」の新プランド「RAKU山田屋」。 そのRAKU山田屋のパティシエにより丁寧に手作りされたお菓子の詰め合わせです。 お好きな色をお選び頂ける化粧箱はポストカード兼フォトフレームとして再利用いただけます。 【秀でる山×1ホール(16cm)、紅錦×3、高舞台(カットサイズ)×3、冬の御玉/新緑の御玉(5粒)×各1、白雪の松(12本)×3】
もみじ饅頭の老舗「やまだ屋」の新プランド「RAKU山田屋」。 そのRAKU山田屋のパティシエにより丁寧に手作りされたお菓子の詰め合わせです。 お好きな色をお選びいただける化粧箱はティッシュケースとして再利用いただけます。 【秀でる山(カットサイズ)×5個、紅錦×2、高舞台(カットサイズ)×2、冬の御玉/新緑の御玉(5粒)各×1、白雪の松(12本)×1】
もみじ饅頭の老舗「やまだ屋」の新プランド「RAKU山田屋」。 そのRAKU山田屋のパティシエにより丁寧に手作りされたお菓子の詰め合わせです。 お好きな色の箱をお選びください。 【秀でる山(カットサイズ)×1個、紅錦×2、高舞台(カットサイズ)×2、冬の御玉/新緑の御玉(5粒)各×1、白雪の松(12本)×1】
アクセス