南北に長い京都府には歴史的建造物や、古くからの面影を色濃く残す街並み、豊かな自然があふれており、国内外問わず多くの人が訪れています。神社仏閣をイメージする人も多いかもしれませんが、京都の魅力はそれだけではありません。脈々と受け継がれてきた伝統や技術、美しい自然とその恵みから生まれた食、そして今も昔も変わらない人々の営みがあります。今回は、そんな京都府のまだ知られていない文化を知る旅に出かけてみたいと思います。
写真／山田大輔　文／松井洋之（Penseur）　ヘアメイク／土谷郁子
スタイリスト／成子美穂　動画／大城浩一郎（Penseur）