冬は鍋！【福岡県・名物】水炊き鍋の名店4選

福岡県

2019.12.04

旅色プラス

寒い冬に食べたくなる鍋、うまみたっぷりの水炊きを食べるなら本場の福岡県がおススメです！
福岡県で名物の水炊き鍋を食べられるお店を4軒ご紹介します。

和創作呑処緩音

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「和創作呑処緩音」は、九州各地の郷土料理が食べられるお店です。
JR博多駅から徒歩5分ほどで着く「プレジデントホテル博多」の1階にあるお店なので、旅行中に寄るのにも便利です。

博多名物の水炊きは、特製の味わい深い鶏ダシがきいていて、スープからはじめて鶏肉、野菜、そして〆の雑炊やうどんまでおいしく食べられます。
個室完備で掘りごたつ席もある、落ち着きのあるお店なのでひとりでも女性だけでも安心してお食事が楽しめます。

DATA

和創作呑処緩音

住所
福岡県福岡市博多区博多駅前1-23-5 プレジデントホテル博多1F
TEL
092-441-8833
営業時間
朝：7:00～10:00、夜：17:00～22:30（LO22:00）※営業日の詳細は公式HP参照。
休日
朝：無休、夜：日・祝日・正月・お盆
座席
46席
平均予算
夜：8,000円
アクセス
電車：JR各線博多駅博多口より徒歩約6分、車：福岡高速道路呉服町IC・千代ICより約5分
駐車場
4台

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とりまぶし

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「とりまぶし」は、中洲川端駅から徒歩約2分の所にある古民家風のたたずまいが魅力的な鶏料理専門店です。
こだわりの食材は、福岡のブランド鶏である「華味鳥」や佐賀県伊万里市のお米「たんぼの夢」など、地元福岡や九州産の食材を中心としています。

ひつまぶしをヒントとして誕生したオリジナルの看板メニュー「博多水炊き　とりまぶし」は、素材や鮮度、産地にこだわったぷりぷりのお肉がたっぷり食べられる一品です。
橙ポン酢も自家製等こだわりぶりです。

DATA

とりまぶし

住所
福岡県福岡市博多区中洲5-3-18 Tm-16ビル1F
TEL
092-260-7273
営業時間
10:30～22:00（LO21:00）
休日
年末年始（12月31日～1月3日）
座席
28席
平均予算
昼：1,500円、夜：4,000円
アクセス
電車：福岡市営地下鉄空港線・箱崎線中洲川端駅2番出口より徒歩約2分
駐車場
無

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博多味処水たきいろは

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代々受け継がれてきた博多伝統の味の水炊きを堪能できる「博多味処水たきいろは」は、昭和28年創業の老舗です。
高千穂の赤鶏からとったダシはコラーゲンたっぷりで、コクがありながらあっさりとした味わいなのでまずは湯呑みに注いで柚子胡椒と塩を加えて味わいます。

ほろほろに煮込まれた鶏肉を使った秘伝のミンチとキャベツはオリジナルのポン酢で食べ、〆は雑炊かちゃんぽん麺かを選べます。
博多名物の水炊きを味わえる昔ながらのお店です。

DATA

博多味処水たきいろは

住所
福岡県福岡市博多区上川端町14-27 いろはビル
TEL
092-281-0200
営業時間
18:00～23:00（予約制）
休日
月曜日
座席
150席
平均予算
6,000円
アクセス
電車：福岡市地下鉄空港線・箱崎線中洲川端駅よりすぐ
駐車場
無

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門限やぶり

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「門限やぶり」は、JR小倉駅から徒歩約1分のところにあるレトロな雰囲気が魅力の大衆居酒屋です。
ジューシーな九州地鶏の焼き鳥や、北九州の郷土料理である「ぬか炊き」、「もつ鍋」など、水炊きのほかにも九州の味が色々と楽しめます。

一品料理や鍋、新鮮なお刺身など豊富なメニューがそろっているほか、地酒や焼酎が飲み放題になるプランや日本酒のドリンクバーなどもあるので、旅の夜にぴったりです。