旅色プラス
北海道札幌市内の3大高級住宅地のひとつ、円山エリアにある商業施設「マルヤマクラス」。その館内に、国産の野菜と果物の魅力を発信するお店があります。
今回紹介するのは、「フレッシュファクトリー」という八百屋が手がけるカフェ「MARUYAMA La Fraise」です。鮮度と品質の高い素材のみで作られるカフェごはんやスイーツは、「価格以上の満足感」と、グルメな女性や子ども連れのお母さんたちに評判。そんな今注目を集めるお店を紹介します。
店内にいるだけで、パッと明るい気持ちになれるハイセンスなインテリア。白を基調とした空間は清潔感と併わせて開放感もあり、スタイリッシュなテーブルとイスはおしゃれな家具が大好きな女性の気持ちを高めてくれるはず。
一人でも入りやすいように、窓際にはカウンター席を。小さな赤ちゃんや、子どもがいるママたちも気兼ねなく長居できるようにキッズスペースがあったり、テーブルとテーブルの間をゆったりと設けて、ベビーカーを広げたままでも入店できるようにしていたりと配慮されているんです。誰と来ても居心地のいい空間が広がっていますよ。
「健やかな旬の美味をお届けする」をモットーに、代表自らが全国の生産者の元へ足を運び、旬の青果、伝統野菜や新種の野菜など、多種多様な食材を仕入れています。青果のプロが目利きした食材はもとより、生産者とのつながりを活かして、肉や卵も厳選。食感も香りも一番いい状態の果物と野菜がもたらす″口福″は、食事の時間をより豊かにしてくれますよ。
また、どの料理もボリュームと彩りがあるので自然と写真映えします。女子会、ママ友の集まりに多く利用されているのも納得!
人気メニューは、バランスサラダ・ビタミンサラダ・季節のサラダ、クロックムッシュ(写真)や季節に合わせた期間限定メニュー。ディナータイムは、野菜がたっぷり摂れる限定メニューがおすすめです。
「パーラー」をコンセプトに、メニューは昼夜問わず充実。一品のオーダーでも豊富な種類の野菜がいただけます。
写真の「旬野菜カレー」は、メニュー名通り季節の野菜をドドンとトッピング。赤、黄色、緑と一皿にめいっぱい食べごろの野菜が詰め込まれています。そのほかにも「季節野菜のスープとオープンサンド(サラダ添え)」、ディナー限定「道産鶏もも肉と季節野菜のロースト」など、食事も軽食も大地の恵がぎっしり。
野菜以外に季節を感じさせてくれるのがフルーツです。パフェ、アイスクリーム、ワッフルとどのメニューにもフレッシュでジューシーな果物が、溢れんばかりに盛られています。中でも生産者の野中さんから仕入れる「野中さんの美味しいの苺のパフェ」(写真)は、食後でお腹が満たされていてもペロリという人が多いのだとか。15時のおやつにも◎。
スイーツと一緒にオリジナルドリンクも要チェック。フルーツがごろごろ入った「八百屋のビタミンドリンク」や「自家製フルーツシロップのドリンク」など、ここでしか飲めない一杯が揃っています。
札幌に訪れた際には立ち寄ってみてくださいね。
◆MARUYAMA La Fraise(マルヤマ ラ フレイズ)
住所:北海道札幌市中央区南1条西27丁目1-1 マルヤマクラス3F
電話番号:011-590-0608
営業時間:11:00~21:00(LO20:00)
定休日:不定休 ※マルヤマクラス休館日に準ずる
アクセス:札幌市営地下鉄東西線円山公園駅より徒歩約2分
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