大人女子の上質な暮らしに！　気軽に嗜む高級“ぐり茶”のティーバック

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2021.08.02

旅色プラス

「高級な緑茶を家でたしなみたい」と思っても、普段から急須でお茶を淹れる習慣がない人にとっては、ハードルが高いイメージがあるかもしれません。そこで、静岡県にある「ぐり茶の杉山」では、伊豆・伊東エリアで親しまれる高級緑茶の〝ぐり茶″をティーバックにして販売。自宅で日常的に香り高い緑茶を味わえると、上質な暮らしを楽しむ女性たちの間で話題になっています。

Text：小林優子

高級緑茶“ぐり茶”を手軽に淹れて、自宅でカフェ気分を満喫

日本を代表するお茶どころとして有名な静岡県で、昭和35年に創業したぐり茶専門店「ぐり茶の杉山」。緑茶の一種であるぐり茶は、静岡県の伊豆・伊東エリアで日常のお茶や訪れる観光客の旅土産として愛され続ける名産品です。

「いいお茶を簡単に淹れて家で飲みたい」という要望に応えて、「ぐり茶の杉山」がこだわったのはすべての商品をティーバッグにして販売すること。急須を持たない女性が多くなった昨今、香り豊かな品のある高級緑茶でありながら、ティーバックで手軽に淹れられ、自宅でもカフェ気分を楽しめるとあって、おうち時間を充実させたい大人の女性たちから注目を集めています。

香り、喉越し、色鮮やかさを併せ持つ、調和のとれた上品な飲み口

そもそも“ぐり茶”とは、茶葉がぐりっと丸まった形状をしていることから名づけられた伊豆地方独特の呼び方で、正式名称は「蒸し製玉緑茶」。ほかの緑茶とは異なり、茶葉の形を真っすぐに整える精揉の工程がないため、茶葉が傷つきにくく、抽出した際に渋みを抑えられので、お茶本来の味わいを引き出すことができます。さらに、茶葉の芯まで蒸し上げる深蒸し茶製法により、ひと口目からおいしく華やかな味わいを楽しめるのが特徴です。

「ぐり茶の杉山」のぐり茶は、日光を遮るかぶせ製法で栽培された「ゆたかみどり」「やぶきた」などの茶品種をブレンドして使用。色鮮やかに抽出されたぐり茶は、濃厚な茶葉のアロマと、豊かな旨味のバランスが絶妙です。

高級ぐり茶の初摘み茶葉を数量限定で発売中

「ぐり茶の杉山」のオンラインショップなどで販売され、好評を博しているのが、2021年の新茶限定品「初摘み新ぐり茶ティーバッグ3本入ギフト」です。新茶の収穫時季に初摘みした茶葉で作られた高級なぐり茶で、口に含んだ瞬間に広がる華やかで濃厚な味わいは格別。ティーバッグには茶葉がたっぷり入っているので、3煎目までおいしくいただけるのも魅力です。

生活空間に馴染む優しい桜色のパッケージもおしゃれなデザイン。その上、保存性の高いチャック付きです。ティーバッグのほかに茶葉製品もあるので、自宅用、贈答用など、用途に応じて選んでみてはいかがでしょうか。

伊豆高原の実店舗ではぐり茶のプレミアムソフトが大人気

伊豆高原には「ぐり茶の杉山」の直営店があり、バラエティ豊かなぐり茶のお土産を実際に手に取って、購入することができます。

「ぐり茶の杉山伊豆高原店」での人気商品は、お茶を使ったソフトクリーム。〝無添加″をテーマに作られた「プレミアムソフトぐり茶」は、北海道直送の牛乳を原料にしたクリーミーな甘味を、ぐり茶粉の風味が引き締める大人の味わい。ただ、このソフトクリームを食べるときにはご注意を！そのまま食べてはおいしさ半減。ぐり茶の粉末をかきまぜながら食べるのがおすすめです。