旅色厳選の“目的地”にしたいお店情報！

とっておきのパンが食べられる店

全国

2020.06.29

タベサキ

編集部おすすめの、素材からこだわったパンが食べられるお店を紹介します。詳細情報は、「旅色」サイトよりご覧ください。

カントリーブラン（北海道 / 芽室・清水・音更）

究極の情熱とこだわりが作りだす至福の逸品

芽室町にあるカフェ併設のパン屋。中心部から離れていながら、連日遠方から訪れる人が絶えない十勝の人気店。オーナー夫婦の優しい人柄とパンに対する情熱、素材へのこだわりは感動するほど。素材の約９５％が十勝産のものを使い、生産者の顔がわかるものしか使用しないという徹底ぶり。そのこだわりから生まれるパンは、もちもちとした食感と素材そのままの味が感じられる。どこか懐かしく、どこか贅沢なその味は一度食べれば病みつきに。春からは、地元のチーズ工房とコラボした今までにないチーズを使ったピッツァも楽しめる。

DATA

カントリーブラン

住所
北海道河西郡芽室町上美生4線36番地15
TEL
0155-61-6610
営業時間
10:00～18:00
休日
水・木曜日
座席
8席
平均予算
1,500円
アクセス
車：道央自動車道芽室ICより道道55号線を約40分
駐車場
3台

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もりまちのパンやさんたむら（北海道 / 茅部・八雲）

噴火湾で育ったホタテのカレーパンが絶品

北海道茅部郡森町にあるパン屋「もりまちのパンやさんたむら」。地元の食材を使った、昔ながらに親しまれた素朴な惣菜パンやおやつパンがずらりと並ぶ。なかでも、噴火湾（内浦湾）で育ったホタテをぎっしりと包んだ「ホタテカレーパン」は、一度は食べたい名物パン。スパイシーなルーと、サクッとしたパン生地がクセになる美味しさで、地元だけでなく各地の物産イベントでも人気を集める。また、土産物としても好評を得ているのが「かぼちゃパイ」。一つひとつ愛情を込めた手作りパイで、「食糧庁長官賞」を受賞した逸品だ。

DATA

もりまちのパンやさんたむら

住所
北海道茅部郡森町字上台町326-91
TEL
01374-7-1617
営業時間
9:00～18:00
休日
火曜日
座席
-
平均予算
151円～
アクセス
電車：JR函館本線森駅より車で約5分、車：道央自動車道森ICより約5分
駐車場
15台

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パン工房ぴえ～る工場店（北海道 / 根室・別海）

中標津産の素材を贅沢に使ったパンとスイーツ

日本屈指の酪農の町・中標津で、北海道産素材をふんだんに使用したパンとスイーツを販売する「パン工房ぴえ～る」の工場店。焼きたての香りに包まれた店内にずらりと並ぶパンは、選ぶのに迷うほどの種類。土産にもおすすめなスイーツもあり、なかでもフランス・ブルターニュ地方の伝統菓子・ガレットブルトンヌをモデルに、中標津産のゴーダチーズと生クリーム、北海道産バターを使った「チーズブルトンヌ」が人気。チーズをたっぷり使った生地に“チーズそぼろ”をまぶして焼き上げた、芳醇な風味と濃厚な味わいを楽しめる一品だ。

DATA

パン工房ぴえ～る工場店

住所
北海道標津郡中標津町西13条北12丁目1番地
TEL
0153-72-2319
営業時間
9:00～16:00
休日
日・祝日
座席
8席
平均予算
100円～
アクセス
車：中標津空港より約15分、道東自動車道足寄ICより約2時間30分
駐車場
6台

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Doors（東京都 / 東京・丸の内・日本橋）

ひとりでもゆったり上質な時間が過ごせる空間

東日本橋駅からすぐのビルの一室にオープンした“泡×サンドイッチ”の店。フレンチスタイルのお洒落なサンドイッチを、スパークリングワインとペアリングし、ちょっとリッチな感覚で楽しむことを提案する新しい切り口の注目店だ。店名の「Doors」は、「いつもとちょっと違う扉を開く感覚で訪れてほしい」という思いからつけたという。居心地のよさの中にも特別感を演出した落ち着いた空間は、大通り側が全面窓ガラスなので開放感抜群。カウンター席、テーブル席、ソファ席はいずれもゆとりがあり、ゆったりと過ごせる。

DATA

Doors

住所
東京都中央区東日本橋2-16-10 マンションヴィップ東日本橋2F

地域の食材を使い“人と人をつなげる”カフェ

千葉・横芝光町の福祉施設が運営するカフェ。“ものともの、人と人、ものと人をつなげる中心の店”をコンセプトに、町のハブ的空間としてにぎわう店だ。料理では、横芝光町の特産品である大木式ハム・ソーセージなどを使った「創作ランチ」や「大木式ロースハムのナポリタン」が人気で、遠くから食べに来る人もいるそう。そのほかにも、ピッツァやフレンチトーストなど、地元食材を活かした手作りメニューが揃う。ソーセージ作り体験、習字教室などのワークショップや、さまざまなイベントも開催しているので、問い合わせてみよう。

DATA

fu～fu～cafe

住所
千葉県山武郡横芝光町栗山272-7

京町家でいただくフレンチイタリアン

伝統的な京町家の風情が残るフレンチイタリアン。坪庭や蔵を改装した個室などの“和”と、天井を飾る豪華なシャンデリアなどの“洋”が融合したこだわりの空間で、京野菜や季節の食材を活かした料理が楽しめる。

DATA

ブーランジェリーカフェダイニング　ロビンソン烏丸

住所
京都府京都市下京区仏光寺通烏丸西入ル釘隠町238-240
TEL
075-353-9707
営業時間
昼：11:30～15:00、夜：17:30～22:00
休日
無休
座席
130席
平均予算
昼：1,500円、夜：4,000円
アクセス
電車：京都市営地下鉄烏丸線四条駅より徒歩約2分、阪急電鉄京都本線烏丸駅より徒歩約4分
駐車場
無

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喫茶しま（広島県 / 宮島）

1966年創業の世界遺産・宮島にある喫茶店

元鉄道マンだった男性が丁寧に淹れるコーヒーからはじまった「喫茶しま」。現在はその孫娘が思いを受け継ぎ、伝統のコーヒーはもちろん、素材選びからこだわった手づくりの美味しい焼き立てパンと、クッキーやケーキといった焼き菓子も評判の店に。なかでも宮島で採れたハチミツと、瀬戸内産のレモンを使った甘酸っぱい爽やかな美味しさのケーキ「宮島ハニーレモン」は、宮島土産にもぴったりな一度は食べておきたい人気商品。サンドイッチなどのフードメニューもあり、食事やコーヒータイムをのんびりと楽しめる。

DATA

喫茶しま

住所
広島県廿日市市宮島町588
TEL
0829-44-2672
営業時間
8:30～17:00
休日
水曜日
座席
10席
平均予算
200円～1,000円
アクセス
その他：宮島フェリー宮島桟橋より徒歩約9分
駐車場
無

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三びきの子ぶた（香川県 / 高松）

厳選されたフルーツがたっぷり味わえるカフェ

昭和23年に果物店としてスタートし、現在では40席あるカフェとなった「三びきの子ぶた」。おすすめは、季節のフルーツをたっぷり使ったスイーツで、夏には桃やマンゴーのスポンジケーキやパフェが人気だ。フルーツは市場で味見をし、入念にチェックをして買い付けるため、品質も新鮮さも抜群。また、野菜入りでボリュームのある「BLTサンド」などのサンドイッチや、平日のみ食べられるパスタとサンドイッチのセットもぜひ味わいたい。店内ではフルーツやドライフルーツを購入できるので、お土産を探すのもおすすめ。

DATA

三びきの子ぶた

住所
香川県高松市常磐町1-4-9
TEL
087-861-5353
営業時間
11:00～19:00
休日
水曜日
座席
40席
平均予算
1,000円
アクセス
電車：高松琴平電気鉄道各線瓦町駅より徒歩約2分
駐車場
無

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シュクルヴァン山口店（山口県 / 山口・防府）

大人気の揚げたてカレーパンは必食の逸品

焼きたての手作りパンを販売する「シュクルヴァン」。毎日、焼きたてパン約70種が店頭に並び、なかでも大人気の「牛肉ゴロゴロ黄金カレーパン」は、1日500個売れることも。そのほか、リッチな風味の「シュクルメロンパン」やバターがジュワっと染み出す「塩バターパン」もおすすめ。店内には食事や喫茶として利用できる約60席のフリーカフェスペースがある。