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各県が独特の文化を持つ、本州の中央部。日本海側の北陸エリア、太平洋側の東海エリアでは気候も地形も異なるため、幅広いジャンルのグルメやレジャーが楽しめます。
味噌カツなどの庶民の味から高級フレンチまで、ありとあらゆるグルメが揃う名古屋の街。松阪牛や伊勢志摩の海の幸が味わえる三重。白エビやホタルイカなど珍味が味わえる北陸。自然の恵みたっぷり、東海・北陸エリアが生みだす珠玉のグルメをご紹介します。
【愛知県】 RESTAURANT VITRA NAGOYA
四季折々の希少な食材を最大限に活かし、“和”と“仏”を融合させた 上質な料理を…
【三重県】 料亭 寿美家
四日市の中心地に佇む老舗料亭「寿美家」。日本情緒が漂う静かな空間で、 庭園を望…
