ようかん（または練りあん）をカステラやスポンジケーキでサンドした菓子が「シベリア」です。大正から昭和にかけて東京で大流行したといわれる懐かしのおやつで、最近では、宮崎駿監督のアニメ映画『風立ちぬ』にも登場して、話題になりました。山崎製パンの「三角シベリア」は、スポンジケーキとスライスしたようかんで、その味を復刻。スポンジのふわふわした食感と、ようかんのしっとりとした口当たりがクセになります。東京をはじめ関東甲信越地区の一部のスーパーで購入することができます。

山崎製パン
住所／東京都千代田区岩本町3-10-1
電話／0120-811-114