熟練の職人が握る寿司と和食を堪能

寿司和風食事処　竹葉寿司

Name: 寿司和風食事処 竹葉寿司
Address: 北海道中川郡幕別町札内中央町434, 中川郡幕別町, 北海道, 089-0543, JP
Telephone: 0155-56-3002
Price range: 昼：1,000円、夜：3,000円

スシワフウショクジドコロ　タケバスシ

地元・幕別町のメダリストも通う和食と豚丼が自慢の寿司店

冬季オリンピックのスピードスケート競技で金メダルを獲得した選手の行きつけの店として、地元でも有名な北海道・幕別町にある寿司店。十勝地方の郷土料理の豚丼や、北海道産のそば粉を使用したそばも楽しめるお店を紹介します。

熟練の職人が握る寿司と和食を堪能

北海道・幕別町で長い間地元の人に親しまれているアットホームな寿司店。熟練の職人が握る、新鮮な海の幸の寿司をはじめ、季節の一品料理や定食など、種類豊富なメニューが楽しめます。やわらかくて旨味豊かな十勝産の豚肉を秘伝のタレで仕上げる十勝地方の郷土料理・豚丼は、地元の人はもちろん、観光客にも大人気。打ちたて・切りたて・ゆでたてと三拍子揃ったそばも寿司や豚丼に並ぶ人気メニューです。

爽快な辛みが口の中で広がる「山わさび蕎麦」。

注文が入ってからすりおろす「山わさび蕎麦」

大雪山連峰に囲まれた北海道・上川町産の玄そばを殻ごと超低速回転の石臼で挽いた、力強い味わいのそば粉を使用。毎朝店主が打ちたて・切りたて・ゆでたてで提供する喉越しの良い手打ちそばと、注文ごとにすりおろす北海道産の山ワサビがたっぷり添えられた自慢の「山わさび蕎麦」は、一度食べたらやみつきになると常連客からも好評で、北海道らしい味覚を求める観光客にもおすすめしたいメニューです。山ワサビのツンと抜ける爽快な辛みのあとに、噛むほどに甘みが引きたつそばとの相性が抜群です。

店内

おひとり様も気軽に立ち寄れるアットホームな雰囲気。

初めて訪れる人でも寛げるアットホームな雰囲気が漂う店内には、カウンター席のほか、テーブル席や小上がりの座敷席を備え、おひとり様はもちろん、家族連れや団体利用にも対応可能です。店内の一角には、冬季オリンピックのスピードスケート競技で金メダルを獲得した高木姉妹のコーナーもあり、全国各地からファンが訪れる、聖地巡礼の地となっています。

旅色編集部より

冬季オリンピックのスピードスケート競技で金メダルを獲得した高木姉妹と、家族ぐるみの付き合いがあるということでも知られている地元の人気店です。熟練の職人が握る寿司はもちろん、十勝地方の郷土料理・豚丼のほかに、店主が手がける喉越しの良い手打ちそばも好評で、ランチタイムにはミニ丼とかけそば（またはうどん）の両方が味わえるセットメニューが人気です。